বাড়িতে চাইনিজ খাবারের স্বাদ নিতে বানিয়ে ফেলুন এগ ভেজিটেবল ফ্রাইড রাইস

 

এগ ভেজিটেবল ফ্রাইড রাইস হল চাইনিজ খাবারের একটি খাবার। এতে প্রচুর পুষ্টিগুণ রয়েছে। গাজর, সবুজ পেঁয়াজ, ডিম, ক্যাপসিকাম, বাঁধাকপি, আলু, কালো মরিচ, লবণ, সবই সেদ্ধ ভাতের সঙ্গে মেশান।এই ডিম ভেজিটেবল ফায়ারড রাইস রেসিপি বিভিন্ন ধরণের কন্টিনেন্টাল সস বা চাইনিজ খাবারের সঙ্গে উপভোগ করা যেতে পারে। এই খাবারটি আপনি মাত্র ২০ মিনিটের মধ্যে তৈরি করতে পারেন। আপনি ডিম এবং সবজি যোগ করে অবশিষ্ট ভাতও ব্যবহার করতে পারেন এবং সুস্বাদু ডিম ভেজিটেবল ফ্রাইড রাইস তৈরি করতে পারেন যা খাবার হিসাবে দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত।  ডিম ভেজিটেবল ফ্রাইড রাইস চিকেন মাঞ্চুরিয়ানের সঙ্গে পরিবেশন করা যেতে পারে। ওজন সচেতন মানুষদের জন্য এটি অবশ্যই সবচেয়ে পছন্দের ডায়েট।তাহলে চলুন শিখে নেওয়া যাক।

উপকরণ,

স্বাদমত নুন

গাজর ১/২ কাপ সুন্দরভাবে কাটা

 সবুজ পেঁয়াজ আধা কাপ

পেঁয়াজ আধা কাপ কাটা

স্বাদ মত  কালো মরিচ

 ক্যাপসিকাম ১/২ কাপ কাটা

সেদ্ধ চাল ২ প্লেট

 ডিম ২টি

বাঁধাকপি আধা কাপ কাটা

  পদ্ধতি,

  সব সবজি ভালো করে কেটে নিন।

  দুটি ডিম নিয়ে ফ্রাইং প্যানে ভেজে নিন।

  ফ্রাইং প্যানে কিছু তেল দিন এবং তাতে কাটা সবজি দিন এবং অল্প সময়ের জন্য ভাজুন।

  এতে সেদ্ধ চাল দিয়ে ভালো করে মেশান।

  এতে পরিমাণ মতো লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়া ছিটিয়ে দিন ।

  এবার এতে ফাটানো ডিম দিয়ে ভালো করে মেশান।

  পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত, চিকেন উইংস বা অন্য কোনো চাইনিজ খাবারের সঙ্গে পরিবেশন করুন।