বিভিন্ন ধরনের চা পান করা হয়। বাড়ি থেকে শুরু করে রাস্তার মোড়ে চা-স্টলে ৫-১০ জনের ভিড় সবসময়েই দেখতে পাবেন। কিন্তু আজকে আমরা আপনাকে যে চায়ের রেসিপিটি বলতে যাচ্ছি, তাতে চা পাতা বা দুধ কোনটাই যোগ করা হয় না, তবে এটি স্বাদ এবং স্বাস্থ্যের দিক থেকে অসাধারন।
আসুন আপনাকে বলি, ভুট্টার আঁশ দিয়ে চা তৈরির রেসিপি।
এটি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন -
শুকনো এবং তাজা ভুট্টার আঁশ,
লেবুর রস,
মধু ।
কর্ন সিল্ক চা রেসিপি :
কর্ন সিল্ক চা তৈরি করতে প্রথমে একটি প্যানে জল ফুটিয়ে নিন।
জল ফুটে এলে তাতে একমুঠো কর্ন ফাইবার মিশিয়ে কিছুক্ষণ ফুটতে দিন। দেখবেন জলের রং হালকা হলুদ হয়ে গেছে এবং তা থেকে খুব সুন্দর সুগন্ধি আসতে শুরু করেছে। এই সময়ে আপনি গ্যাস বন্ধ করুন।
এবার এতে অর্ধেক লেবু এবং কয়েক ফোঁটা মধু যোগ করুন। এতে চায়ের স্বাদ আরও বেড়ে যাবে।
আপনি এই চা ঠান্ডা বা গরম উভয়ই পান করতে পারেন।
শীতকালে ভুট্টার আঁশ দিয়ে তৈরি চা খুবই চমৎকার লাগে।
No comments:
Post a Comment