শীতকালে গরম স্যুপ পান করতে ইচ্ছে করলে বাড়িতেই তৈরি করুন গাজর এবং আদার স্যুপ। এটি খেতে যত বেশি সুস্বাদু, ততই আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। শীতকালে, যখন আপনার গলা ব্যথা এবং সর্দি হওয়ার প্রবণতা থাকে, গাজর এবং আদার এই স্যুপ অনেক কাজে আসবে।
উপকরণ -
আদা গুঁড়া - ৫ চা চামচ
জল - ২ কাপ
মধু -১/২ চা চামচ
লেবুর রস -২ চা চামচ
কালো গোলমরিচ - ১ চা চামচ
গাজর - গ্রাউন্ড
লবণ - স্বাদ অনুযায়ী
তৈরির পদ্ধতি-
১. প্রথমে একটি প্যানে জল ফুটিয়ে তাতে আদা ও গাজর কুচি দিন এবং কম আঁচে ৪-৫ মিনিট রান্না করুন।
২. এখন মধু, লেবু, লবণ এবং গোলমরিচ গুঁড়া যোগ করুন এবং ২ মিনিটের জন্য রান্না করুন।
৩. গাজর এবং আদার স্যুপ প্রস্তুত এখন একটি ছোট পাত্রে ঢেলে গরম গরম পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment