সকাল হোক বিকেল মন চাইলেই বানানো যেতে পারে ডেভিল এগ

রোজ নতুন কিছু খাওয়া ট্রাই করা যাদের পছন্দ তাদের জন্য একটি অবশ্যই ভালো পদ হল ডেভিল এগ। বেশী কিছু এর উপকরনে দরকার পরে না। খুব সহজেই তৈরী হয়ে যায় ডেভিল এগ।দেখে নেই বানানোর পদ্ধতি 

ডেভিল এগ তৈরির উপকরন:

 ডিম 

মেয়োনিজ

হট সস 

সর্ষে 

 লবণ পরিমান মত 

গোলমরিচ

গ্রিন ওনিওন 

স্মোকড পেপরিকা

পদ্ধতি :

 প্রথমে ডিম সেদ্ধ করে নিতে হবে। এরপর  ডিমের  খোসা ছাড়িয়ে নিন।

 এবার ডিমগুলিকে লম্বালম্বিভাবে অর্ধেক করে কেটে নিন এবং একটি বাটিতে কুসুম বের করে নিন। সেই বাটিতে মেয়োনিজ, হট সস এবং সর্ষে যোগ করুন।

 তারপর একটি স্ম্যাশার দিয়ে কুসুমটি  স্ম্যাশ করুন।  মিশ্রণটিতে লবণ এবং লঙ্কা ভালোমত মিশিয়ে নিয়ে নাড়তে থাকুন মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত।

 প্রতিটি ডিমে চামচ মিশ্রনটি পুরন করুন। গ্রিন ওনিওন  বা পেপরিকা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।