ছোট্ট সোনার জন্য বিনস পিউরি

 শীতের নানা রকমের সবজি পাওয়া যায় এটা আমরা সকলেই জানি। আমরা বড়রা নানারকম সেই সব্জি খেতে পারি কিন্তু ছোট্ট সোনা সে খেতে পারেনা কারণ তার হয়তো এখনো দাঁত গজায় নি, তাই বলে কি ও খেতে পাবে না তা তো হয় না। আর দেরি না করে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু বিনস পিউরি।

উপকরণ :

 টাটকা বিনস ১০টি 

 আলু অর্ধেক 

মাখন আধ চা  চামচ 

জিরেগুঁড়ো

পদ্ধতি:

প্রথমে আলু ও বিনস ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এবার ধুয়ে সেদ্ধ করতে দিন।  সেদ্ধ হয়ে গেলে পরে ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালো করে পেস্ট করে নিন।

এবার প্যান গরম করে নিয়ে এতে মাখন দিয়ে দিন। মাখন গলে গেলে জিরে ফোড়ন দিয়ে পেস্টটি ঢেলে দিন, সামান্য লবন মেশান । ফুটে উঠলে বেবিকে গরম গরম খাওয়ান।