শীতকালে স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে, কারণ ঋতু পরিবর্তনের সাথে অনেক সংক্রমণের ঝুঁকিও থাকে। এমন পরিস্থিতিতে অন্যান্য সতর্কতা অবলম্বন করার পাশাপাশি আপনার খাদ্যাভ্যাসের যত্ন নেওয়াও খুবই জরুরি। বিশেষ করে, এমন কিছু ভিটামিন আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, যা আপনাকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করবে এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী করবে।
শীতকালে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন :
ভিটামিন ডি,
ভিটামিন সি ।
ভিটামিন ডি কেন গুরুত্বপূর্ণ?
ভিটামিন ডি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার পাশাপাশি হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। এর অভাব শিশুদের রিকেট এবং প্রাপ্তবয়স্কদের অস্টিওপরোসিসের মতো রোগের দিকে পরিচালিত করে। এর পাশাপাশি ভিটামিন ডি মানসিক চাপ কমাতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অনেক গবেষণায় ওজন কমাতেও ভিটামিন ডি সহায়ক বলে প্রমাণিত হয়েছে।
ভিটামিন ডি-এর অভাবের কারণে কী ঘটে?
শীতের মরসুমে সূর্যের তাপ কম পাওয়া যায় । ভিটামিন ডি-এর সর্বোত্তম উৎস সূর্যের আলো হিসাবে বিবেচিত হয়, তাই এটিকে সানশাইন ভিটামিনও বলা হয়। শরীরে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি হলে শরীরে ক্লান্তি ও দুর্বলতার মতো উপসর্গ দেখা দিতে শুরু করে। এছাড়াও, হাড়ের ব্যথা ভিটামিন ডি-এর অভাবের সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণ।
ভিটামিন ডি পূরণ করতে কী খাবেন?
শীতকালে ভিটামিন ডি সরবরাহের জন্য কেউ সূর্যের আলোর উপর নির্ভর করতে পারে না, তাই আপনার খাদ্যতালিকায় এমন কিছু জিনিস অন্তর্ভুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ, যাতে শরীরে ভিটামিন ডি-এর অভাব না হয়। পনির, সয়া দুধ, সয়াবিন, ওটমিল, মাশরুম, বাদাম, ডিমের কুসুম এবং সিরিয়াল খাওয়া ভিটামিন ডি-এর অভাব রোধ করবে।
ভিটামিন সি কেন গুরুত্বপূর্ণ?
শীতকালে অনেকের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেকটাই দুর্বল হয়ে পড়ে। এমন পরিস্থিতিতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভিটামিন সি খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আমাদের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এছাড়াও ভিটামিন সি-তে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়, যা শরীর থেকে টক্সিন দূর করে। এটি আপনার ত্বক এবং চুলের জন্যও খুব উপকারী।
ভিটামিন সি- এর অভাবে কি হয়?
শরীরে ভিটামিন সি-এর ঘাটতি দেখা দিলে অনেক ধরনের উপসর্গ দেখা দেয়, যার ওপর সময়মতো মনোযোগ দিয়ে চিকিৎসা শুরু করা উচিত। এই লক্ষণগুলির মধ্যে -
-মাড়ি ফুলে যাওয়া এবং রক্তপাত।
-শরীরে লাল ফুসকুড়ি।
-দাঁতের দুর্বলতা
-শরীরে ক্লান্তি ও দুর্বলতা অনুভব করা।
- কোলাজেন সংশ্লেষণ প্রক্রিয়াতে ত্রুটি দেখা দেয়।
ভিটামিন সি পূরণ করতে কী খাবেন ?
বাদাম, ডিম, কমলা, আঙ্গুর, লেবু, পালং শাক, ফুলকপি, কিউই, আমলা, মাছ, মিষ্টি আলু, মাশরুম, অ্যাভোকাডো এবং ব্রকলি অবশ্যই খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন।
No comments:
Post a Comment