ভিটামিন বি১২-এর ঘাটতি ডেকে আনতে পারে বিপদ

ভিটামিন বি১২ শরীরের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, যা শরীর নিজে থেকে তৈরি করে না।  ভিটামিন বি১২ এর ঘাটতি পূরণের জন্য আমাদের খাদ্যের উপর সম্পূর্ণ নির্ভর করতে হয়।  আমরা যদি এর অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতার কথা বলি, তাহলে এর কাজ হল লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করা এবং ডিএনএ তৈরি করা, যার ঘাটতি অনেক ধরনের জেনেটিক রোগের কারণ হতে পারে। 

হেলথলাইন-এর মতে, শরীরে ভিটামিন বি১২-এর ঘাটতি দেখা দিতে পারে দুটি কারণে। প্রথমটি হচ্ছে খাবারে এর অভাব এবং দ্বিতীয় কারণ, খাবার গ্রহণ সত্ত্বেও শরীরে ভিটামিন বি১২ শোষণ না হওয়া।  যখন এটি ঘটে, ডাক্তাররা ভিটামিন বি১২ পরিপূরক বা ইনজেকশন অবলম্বন করে। 

বিশেষজ্ঞদের মতে, একজন প্রাপ্তবয়স্কের জন্য ভিটামিন বি ১২- এর দৈনিক গ্রহণের পরিমাণ ২.৪ এমসিজি হওয়া উচিত। গর্ভবতী মহিলাদের শুধুমাত্র একজন ডাক্তারের পরামর্শে এর পরিপূরক গ্রহণ করা উচিত।

ভিটামিন বি ১২-এর উপকারিতা:

রক্তের অভাব দূর করে -

যদি শরীরে রক্তের অভাব হয়, তাহলে এমন হতে পারে আপনার শরীরে ভিটামিন বি১২- এর অভাবের কারণেই এমনটা হচ্ছে। এই ভিটামিন লোহিত রক্ত ​​কণিকা গঠনে কাজ করে এবং রক্তশূন্যতার সমস্যা দূর করে।

জন্মগত ত্রুটি প্রতিরোধ করে -

 যখন শিশুটি মায়ের গর্ভে থাকে, তখন তার মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুর উন্নততর গঠনের জন্য বি১২- এর সঠিক সরবরাহ প্রয়োজন।  মায়ের খাবারে ভিটামিন এর ঘাটতি থাকলে গর্ভপাত বা অকাল প্রসবের ঝুঁকিও থাকে।  শুধু তাই নয়, শিশুর মেরুদণ্ডের কডের সমস্যাও হতে পারে।

স্বাস্থ্যকর হাড়ের জন্য অপরিহার্য -

গবেষণায় দেখা গেছে, যারা ছোটবেলা থেকেই ভিটামিন বি ১২- এর ঘাটতিতে ভুগছিলেন তাদের হাড়ে কিছু সমস্যা দেখা গেছে।  এমন পরিস্থিতিতে সুস্থ হাড়ের জন্য এই ভিটামিনকে অবহেলা করবেন না।

মুড ভালো রাখে -

 শরীরে ভিটামিন বি১২-এর ঘাটতি থাকলে তা আপনার মেজাজকে প্রভাবিত করতে পারে।  উদাহরণস্বরূপ, আপনি মানসিক চাপের মধ্যে থাকতে পারেন, আপনি উদ্বেগ অনুভব করতে পারেন।  গবেষণায় দেখা গেছে, খাবারে এই ভিটামিনের ঘাটতি থাকলে মানুষের মেজাজ পরিবর্তনের সমস্যা বেশি হয়।  শুধু তাই নয়, তারা বিষণ্ণতারও শিকার হয়ে থাকেন।

স্মৃতিশক্তি শক্তিশালী রাখে -

গবেষণায় দেখা গেছে, অল্প বয়সে খাবারে ভিটামিন বি১২ এবং ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডের ভালো সমন্বয় না হলে পরবর্তীতে তাদের মধ্যে ডিমেনশিয়া এবং স্মৃতিশক্তি হ্রাসের সমস্যা শুরু হতে পারে।

শক্তি দেয় -

 ভিটামিন বি ১২শরীরের শক্তি উৎপাদনের জন্যও প্রয়োজনীয়।  গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি শরীরে শক্তি উৎপাদনে বড় ভূমিকা পালন করে।

চুল,ত্বক ও নখের জন্য উপকারী -

 ভিটামিন বি১২ খাওয়ার মাধ্যমে আপনি হাইপারপিগমেন্টেশন, নখের বিবর্ণতা, ত্বকে দাগ ইত্যাদি সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন ।  শুধু তাই নয়, এটি চুল ও ত্বককে আরও ভালোভাবে পুষ্টি দিতেও কাজ করে।

উৎস :

ভিটামিন বি১২ মাছ, মাংস, মুরগির মাংস, ডিম, দুধ বা দুধের পণ্য সহ প্রাণীজ পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়।  এটি প্রধানত প্রাণী ভিত্তিক খাবারে পাওয়া যায়, উদ্ভিদ ভিত্তিক খাবারে নয়।  অতএব, নিরামিষাশীরা এর অভাবের জন্য বেশি ভুগে থাকেন।  যারা খাবারের মাধ্যমে ভিটামিন বি১২ পেতে অক্ষম বা নিরামিষাশী তাদের এই ভিটামিনের সাপ্লিমেন্টস্  গ্রহণ করা উচিত।