ডুমুর-দুধ (বা ফিগ মিল্কশেক) সবচেয়ে সুস্বাদু জিনিস হিসেবে বিবেচিত হতে পারে। এছাড়াও ডুমুর-দুধ ঠান্ডা রাতের জন্য একটি গরম এবং সুপার স্বাস্থ্যকর পানীয়।
ডুমুর-দুধের উপকরণ :
১ গ্লাস দুধ,
৩-৪ টি শুকনো ডুমুর (সারারাত ভিজিয়ে রাখা),
২-৩ টি জাফরান ।
কিভাবে ডুমুর-দুধ তৈরি করবেন :
- ভেজানো শুকনো ডুমুর গ্রাইন্ডারে রাখুন এবং একটি মসৃণ পেস্ট তৈরি করুন। একপাশে রাখুন।
- একটি সসপ্যানে দুধ ফুটিয়ে নিন।
- আঁচ কমিয়ে, জাফরান যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
- একটি গ্লাসে দুধ ঢেলে ডুমুরের পেস্ট দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- ডুমুর-দুধ তৈরি। হালকা গরম পান করুন ।
No comments:
Post a Comment