জিলিপি এমনই একটি মিষ্টি যে স্বাদের জন্য কোনো উপলক্ষ্যের জন্য অপেক্ষা করতে হয় না। কেউ কেউ দুধের সঙ্গে জিলিপি মিশ্রণ পছন্দ করেন। তাই কেউ দই জিলিপি স্বাদ পছন্দ করেন। জিলিপি আমাদের দেশের একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি, যা বিশেষ করে উত্তর ভারতে খাওয়া হয়। সকালের জলখাবারে প্রায়ই মানুষ জিলিপি খেতে পছন্দ করেন। এটি খেলে সারাদিন শুধু জিভের স্বাদই ভালো থাকে না, এটি স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী বলে বিবেচিত হয়।
অনেকে আজও ঐতিহ্যগতভাবে পরীক্ষার আগে বা কোনও শুভ কাজের আগে বাচ্চাদের জিলিপি খাওয়ান। কিন্তু জানেন কি দুধের সঙ্গে জিলিপি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী? আসুন দেখে নেওয়া যাক দুধের সঙ্গে জিলিপি খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায়?
চাপ উপশম করে : দুধের সাথে জিলিপি সুপারফুডের মতো কাজ করে। এটি স্ট্রেস হরমোন কমাতে সহায়ক। যার কারণে মানসিক চাপ উপশম হয়। এটি খেলে একাগ্রতা যেমন বাড়ে তেমনি মেজাজও থাকে সতেজ।
মাথাব্যথা দূর করতে সহায়ক: দুধ এবং জিলিপির মিশ্রণ মাইগ্রেন এবং মাথাব্যথার মতো সমস্যা দূর করতেও অনেক সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালের জলখাবারে দুধের সঙ্গে জিলিপি খেলে মাথাব্যথার সমস্যা দূর হয়।
ওজন বাড়াতে সাহায্য করে: দুধ ও জিলেপির মিশ্রণ ওজন বাড়াতে অনেক সাহায্য করে। জিলেপিতে প্রচুর ক্যালরি থাকে, যার কারণে এটি খেলে ওজন বাড়াতে সাহায্য করে। যারা খুব চর্বিহীন এবং ওজন বাড়াতে চান। যারা সকালের জলখাবারে এক গ্লাস দুধের সাথে জিলেপি খেতে পারেন।
ঠান্ডা নিরাময়ে কার্যকর: ঠাণ্ডা-সর্দির কারণে শ্বাসকষ্ট দূর করতেও দুধ ও জিলেপি খাওয়া বেশ কার্যকর। এর জন্য, আপনি প্রতিদিন গরম দুধে ডুবিয়ে একটি সাধারণ আকারের জলেবি খেতে পারেন।
No comments:
Post a Comment