শিশুদের নানান ধরণের খাবার খেতে ভালো লাগে ঠিকই। কিন্তু সেটা বেশির ভাগ ই পুষ্টিকর হয়না।যার জন্য চিন্তায় পড়তে হয় মা কে। সেক্ষেত্রে ওটসের খিচুড়ি খাওয়াতে পারেন, ঝাল ঝাল মিষ্টি মিষ্টি, এবার মুখেও ভালো লাগবে, পুষ্টিকরও।
উপকরণ :
ওটস,
সব্জি : আলু,গাজর, মটরশুঁটি,বিন্স, আরও যদি শীতকালীন সব্জি দিতে চান আরও ভালো
জল,
অলিভ অয়েল
হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ,
লবণ স্বাদমতো
পদ্ধতি: সব্জি গুলো কেটে ধুয়ে নিন। এবার উনুনে প্যান বসিয়ে গরম করে নিন। গরম হলে অলিভ অয়েল দিন। এবার সব সব্জি গুলো দিয়ে ভাজা ভাজা করে নিন, সব্জি গুলো।
এখন হলুদ দিন। এবার ওই ভাজা হয়ে যাওয়া সব্জি গুলোতে লবণ আর জল মিশিয়ে প্রেসার কুকারে দিয়ে দিন।
হয়ে গেলে নামিয়ে নিয়ে ঘি দিয়ে মাখন দিয়ে বাচ্চাকে খাওয়ান।
No comments:
Post a Comment