শীতের আলোয় বা রাতে বসে চিনাবাদাম খাওয়ার চেয়ে মজার আর কিছু নেই। আবেগের সাথে খাওয়া চিনাবাদাম স্বাস্থ্যের জন্য আশীর্বাদের চেয়ে কম নয়। প্রায়ই শরীর গঠনের জন্য মাংস, ডিম বা মুরগির মাংস খাওয়ার পরামর্শ দেয়, তবে চিনাবাদাম প্রোটিন, ভিটামিন, ক্যালসিয়ামের মতো অনেক পুষ্টি উপাদানের পাওয়ার হাউস।
শরীরের দুর্বলতা দূর করার পাশাপাশি চিনাবাদাম খাওয়া ওজন বাড়াতেও সহায়ক। চিনাবাদাম খাওয়ার স্বাস্থ্যকর উপকারিতা কি কি
২৫০ গ্রাম ভাজা চিনাবাদাম খেলে শরীর ২৫০ গ্রাম চিকেনের মতো ভিটামিন, খনিজ, পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পায়। চিনাবাদাম একাই শরীরে দুধ, ঘি, বাদামের অভাব পূরণ করে।
শরীর গঠন: চীনাবাদাম উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস। এটিতে আমিষের চেয়ে ২.৩ গুণ বেশি প্রোটিন, ডিমের চেয়ে ২.৫ গুণ এবং ফলের চেয়ে ৭ গুণ বেশি প্রোটিন রয়েছে। আপনি যদি ওজন বাড়াতে চান, তবে এটি আপনার ডায়েটের অংশ করুন।
দুধের মতো পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ: ১০০ গ্রাম চিনাবাদাম খেলে শরীর ১ লিটার দুধে পুষ্টি উপাদান পায়। হজমশক্তি ঠিক রাখার পাশাপাশি এটি কোষ্ঠকাঠিন্য, অ্যাসিডিটি দূরে রাখতে সহায়ক।
উজ্জ্বল ত্বক: এতে রয়েছে মনো-স্যাচুরেটেড অ্যাসিড এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য, যা ত্বকে পুষ্টি যোগায়। এটি ত্বকে রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়, যা মুখে একটি চমৎকার আভা দেয়।
রক্তের অভাব পূরণ: আয়রন ও ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি শরীরে রক্তশূন্যতা সৃষ্টি করে না। রক্তস্বল্পতায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের অবশ্যই এটি খাওয়া উচিৎ।
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ:মনো-স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ হওয়ায় চিনাবাদাম কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং আপনাকে চাপমুক্ত রাখে।
সর্দি এবং কাশি :যেহেতু এর প্রভাব গরম তাই এটি শরীরের তাপমাত্রা ঠিক রাখে। এর পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি পায়, যার কারণে ভাইরাল ও ব্যাকটেরিয়াল ইনফেকশন, সর্দি-কাশির সমস্যা হয় না।
চিনাবাদাম গরম, তাই যাদের গরম জিনিসে সমস্যা, অ্যালার্জি আছে, তারা সীমিত পরিমাণে খেতে হবে, না হলে পরে সমস্যা হতে পারে।
No comments:
Post a Comment