জানেন কি মানসিক স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে এই ভিটামিনের অভাব

 

আমাদের অবনতিশীল জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাস আমাদের শারীরিক স্বাস্থ্যের পাশাপাশি আমাদের মানসিক স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে।  একইভাবে শরীরে কিছু ভিটামিনের ঘাটতি থাকলেও আমাদের মানসিক স্বাস্থ্য ক্ষতিগ্রস্ত হয়।  আসলে, শরীরে নির্দিষ্ট ভিটামিনের অভাব বিরক্তি, মেজাজ পরিবর্তন, উদ্বেগ, বিষণ্নতা এবং মনোযোগের অভাব সৃষ্টি করে।

  এই ধরনের পরিস্থিতিতে, লোকেরা ছোটখাটো বিষয়ে বিরক্ত হয় বা সবসময় খারাপ মেজাজে থাকে এবং অতিরিক্ত প্রতিক্রিয়া দেখায়।  এ ছাড়া ভিটামিনের অভাবে কিছু মানুষের মানসিক চাপ বেশি থাকে। লখনউ ডায়েট ক্লিনিকের ডায়েটিশিয়ান অশ্বিনী এএইচ কুমারের সাথে এই বিষয়ে কথা বলি, তখন তিনি আমাদের কিছু ভিটামিনের কথা বলেছিলেন যার অভাব মানুষের মধ্যে মানসিক চাপও সৃষ্টি করে।  তাহলে আসুন, স্ট্রেস কাটিয়ে উঠতে ভিটামিনের এই ভিটামিনগুলি সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক এবং তারপরে এমন কিছু খাবার সম্পর্কে জেনে নিই যা এই ভিটামিনের অভাব দূর করতে পারে।

 ভিটামিন বি: অনেক ধরণের বি ভিটামিন রয়েছে এবং সেগুলি সবই মানসিক স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে।  যেমন, সব ধরনের বি ভিটামিন স্ট্রেস এবং উদ্বেগ কমায় এবং মেজাজ উন্নতিতে কার্যকর ভূমিকা পালন করে।  উদাহরণস্বরূপ, জার্নাল অফ ফাংশনাল ফুডস-এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা বি ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার খেয়েছেন তারা কম চাপ এবং কম উদ্বেগ জানিয়েছেন।  এছাড়াও, ভিটামিন বি১২ এর অভাব উদ্বেগ এবং বিষণ্নতা বাড়ায়।  কিন্তু এর বাইরেও অনেক ধরনের বি ভিটামিন রয়েছে যা মানসিক স্বাস্থ্যে বিভিন্ন ভূমিকা পালন করে। 

 ভিটামিন বি১ (থায়ামিন):ভিটামিন বি১ শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।  এইভাবে, এটি প্রতিটি ব্যক্তির রক্তে শর্করার স্পাইক কমিয়ে মস্তিষ্কের কুয়াশা এবং উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে।

 ভিটামিন বি ২ (রাইবোফ্লোবিন ): ভিটামিন বি ২শরীরে কার্বোহাইড্রেটের প্রক্রিয়াকরণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।  কার্বোহাইড্রেট সরাসরি মেজাজ এবং শক্তি প্রভাবিত করে।

 ভিটামিন বি৩ (নিয়াসিন):ভিটামিন বি৩ শরীরে সেরোটোনিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।  সেরোটোনিন সরাসরি মানসিক স্থিতিশীলতা এবং মেজাজকে প্রভাবিত করে।

 ভিটামিন বি ৫ (প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড):ভিটামিন বি ৫ শরীরের অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।  এটি কর্টিসল নিয়ন্ত্রণ করে, যা একটি স্ট্রেস হরমোন, এবং অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি এটিকে ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

 ভিটামিন বি ৬ (পাইরিডক্সিন):ভিটামিন বি ৬শরীরের সেরোটোনিন এবং নোরপাইনফ্রিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।  উভয়ই মানসিক স্থিতিশীলতা, মেজাজ এবং চাপ মোকাবেলা করার ক্ষমতাকে সরাসরি প্রভাবিত করে।  ভিটামিন বি ৬ শরীরের ম্যাগনেসিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং মহিলাদের মধ্যে PMS-এর উপসর্গ কমায়।

 ভিটামিন বি ৯ (ফোলেট): ভিটামিন বি ৯ শরীরে ফলিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।  বিষণ্নতায় আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে ভিটামিন বি ৯ এর মাত্রা হ্রাস পাওয়া গেছে।  ফলিক অ্যাসিড একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট।

ভিটামিন বি ১২ (কোবালামিন):ভিটামিন বি ১২ শরীরের ফলিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতেও সাহায্য করে।  ভিটামিন বি ১২ একটি স্বাস্থ্যকর স্নায়ুতন্ত্রকেও প্রচার করে।  স্নায়ুতন্ত্র অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি নিয়ন্ত্রণ করে, যা শরীরের করটিসলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।

 বি ভিটামিনের ঘাটতি দূর করতে ভিটামিন বি সমৃদ্ধ খাবার খেতে পারেন।  যেমন সিরিয়াল, মাংস, ডিম, দুগ্ধজাত দ্রব্য, শাক-সবজি এবং লেবু খাওয়া যেতে পারে। প্রতিটি বি ভিটামিনের নিজস্ব ভূমিকা রয়েছে যা শরীরকে মসৃণভাবে চালাতে সহায়তা করে।  এইভাবে, বি ভিটামিনের এই সম্পূর্ণ গ্রুপটি আপনার স্নায়ুতন্ত্র, কোষ বিপাক, লোহিত রক্তকণিকা এবং খাদ্যকে শক্তিতে রূপান্তরের জন্য অপরিহার্য।

 ভিটামিন সি: ভিটামিন সি একটি অনাক্রম্যতা বৃদ্ধিকারী ভিটামিন তবে এটি মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও সহায়ক।  এটি উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে।  আসলে, এতে কিছু প্রয়োজনীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের হোমিওস্ট্যাসিসের কাজকে ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। 

অধিকন্তু, জার্নাল অফ নিউট্রিশনাল বায়োকেমিস্ট্রি দেখেছে যে ভিটামিন সি-এর ঘাটতি ব্যাপকভাবে স্ট্রেস-সম্পর্কিত রোগের সাথে যুক্ত এবং শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকলে তা মেজাজ উন্নত করে এবং উদ্বেগ কমায়।  এছাড়া এর ঘাটতি দুশ্চিন্তাও বাড়ায়।

 এছাড়াও, এর ঘাটতি কর্টিসল বাড়ায় এবং চাপ সৃষ্টি করে।  অতএব, কর্টিসলের মাত্রা আরও ভালভাবে ভারসাম্য রাখতে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার খান।  যেমন সাইট্রাস ফল এবং রঙিন শাকসবজি, যেমন পেপারিকা, টমেটো এবং লেবু ইত্যাদি।

ভিটামিন ডি: ভিটামিন ডি এর অভাব আপনার মানসিক স্বাস্থ্যকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে।  ভিটামিন ডি-এর অভাবে উদ্বেগ ও বিষণ্নতা দেখা দেয়।  এছাড়াও, এটি মেজাজের পরিবর্তন এবং এর সাথে সম্পর্কিত গুরুতর রোগের কারণ হয়।

 এছাড়াও ভিটামিন ডি আপনার ঘুম এবং শরীরের ঘড়ির জন্যও কাজ করে।  এর অভাবে ঘুমের অভাব হয়, ঘন ঘন মেজাজ পরিবর্তন হয় এবং আপনি সময়ে সময়ে উদ্বিগ্ন ও অস্থির বোধ করেন।

তাই, আপনি যদি মানসিক চাপমুক্ত থাকতে চান তাহলে, প্রথমত, সকালে ঘুম থেকে উঠুন কারণ ভোরে ওঠার উপকারিতা অনেক এবং তার মধ্যে সবচেয়ে বড় সুবিধা হল সকালের সূর্যের আলো আপনার মানসিক স্বাস্থ্যের উপর গভীর প্রভাব ফেলে।

 - মাছ, যেমন স্যামন বা সার্ডিন

 -ডিম

 - দুধ

 -আস্ত শস্যদানা

ভিটামিন ই:ভিটামিন ই মানসিক এবং মানসিক স্বাস্থ্য সহ স্বাস্থ্যের অনেক দিকগুলিতেও একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে।  ভিটামিন ই এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে মস্তিষ্কের ক্ষতি কমায়।  এটি জ্ঞানীয় আচরণে পরিবর্তনের দিকে পরিচালিত করে।

 আপনি যখন পর্যাপ্ত ভিটামিন ই গ্রহণ করেন, তখন এটি বিষণ্নতা এবং ডিমেনশিয়ার লক্ষণগুলি প্রতিরোধ করে।  এটি স্মৃতিশক্তি বাড়ায় এবং মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও সাহায্য করে।  এ জন্য ভিটামিন ই সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে।  যেমন সূর্যমুখী বীজ এবং সয়াবিন তেল, বাদাম যেমন বাদাম এবং চিনাবাদাম, সবুজ শাক- সবজি যেমন পালং শাক এবং ব্রকলি।

 এইভাবে, এই ৪ ভিটামিন আপনাকে মানসিক চাপ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।  তবে আপনার যদি সেগুলির ঘাটতি থাকে তবে আপনার এই বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিৎ ।  তারা আপনাকে পরিপূরক দিতে পারে।  এছাড়াও ব্যায়াম করার চেষ্টা করুন এবং একটি ভাল খাদ্য গ্রহণ করুন।