কিছু খাবার শরীরে হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে। হরমোনগুলি শরীরের রাসায়নিক বার্তাবাহক। যা শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ এবং টিস্যুগুলির মধ্য দিয়ে যায় যাতে শরীর সর্বোত্তমভাবে কাজ করতে পারে। হরমোনগুলি অন্তঃস্রাবী গ্রন্থিগুলি থেকে নিঃসৃত হয়, যা আপনার বিপাককে জ্বালানী দেওয়া থেকে প্রজনন পর্যন্ত সবকিছু নিয়ন্ত্রণ করে।
হরমোনের অবনতি শরীরের পুরো প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করতে পারে। হরমোনের ভারসাম্যহীনতা আপনার বসার এবং জীবনযাত্রার উপর নির্ভর করে। বিশেষজ্ঞরা সবসময় এমন জিনিস থেকে দূরে থাকার পরামর্শ দেন, যা শরীরে হরমোনের পরিবর্তন ঘটাতে পারে। এমনই কিছু বিষয় নিয়ে আমরা আপনাদের বলছি।
লাল মাংস: লাল মাংস শরীরে হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে। এর কারণ হল লাল মাংস স্যাচুরেটেড এবং হাইড্রোজেনেটেড ফ্যাটে পূর্ণ, যা অস্বাস্থ্যকর এবং এড়িয়ে যাওয়া উচিৎ। এছাড়াও, বেশি করে লাল মাংস খাওয়া শরীরে ইস্ট্রোজেনের উৎপাদন বাড়ায় এবং হরমোনের ভারসাম্য খারাপ করতে পারে। লাল মাংস মাছ বা ডিম বা চর্বিহীন মাংসের সাথে প্রতিস্থাপন করা ভাল, যা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড দ্বারা লোড করা হয়।
মিষ্টি পুদিনা: অনেকে পানীয়তে কিছু মিষ্টি যোগ করতে মিষ্টি পুদিনা ব্যবহার করেন। মিষ্টি পুদিনা ভাল নয় কারণ এটি হরমোনের ভারসাম্যহীনতা বাড়াতে পারে। শুধু তাই নয়, এর অত্যধিক সেবন উর্বরতা বা মাসিক চক্রকে বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।
শাকসব্জি :সব সব্জিই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয় ফুলকপি, ব্রোকলি মতো ক্রুসিফেরাস সব্জি বেশি পরিমাণে খেলে শরীরে প্রদাহ হতে পারে। উপরন্তু, এই সব্জির অত্যধিক খাওয়া থাইরয়েড গ্রন্থি প্রভাবিত করতে পারে, যা হরমোনের ভারসাম্যহীনতার দিকে পরিচালিত করে।
প্রক্রিয়াজাত খাদ্য: প্যাকেটজাত ও প্রক্রিয়াজাত খাবার তৈরি করা এবং খাওয়া সহজ। কিন্তু এগুলো হরমোনের ভারসাম্যহীনতার অন্যতম প্রধান কারণ। এই খাবারগুলো চিনি, লবণ ইত্যাদিতে পরিপূর্ণ এবং এগুলোর অত্যধিক ব্যবহার শরীরে প্রদাহ সৃষ্টি করে, মানসিক চাপ সৃষ্টি করে এবং স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ায়।
ক্যাফিন: অত্যধিক ক্যাফেইন খাওয়া ঘুমের চক্রকে প্রভাবিত করে। এছাড়াও, অতিরিক্ত ক্যাফেইন শরীরে কর্টিসলের উত্পাদন বাড়াতে পারে। উচ্চ কর্টিসল মাত্রা স্ট্রেস হরমোনের সাথে যুক্ত, যা হরমোনের ভারসাম্যহীনতার একটি প্রধান কারণ।
দুগ্ধজাত পণ্য
দুগ্ধজাত দ্রব্য পুষ্টিগুণে ভরপুর। কিন্তু হরমোনের ভারসাম্যহীনতায় ভুগলে এর ব্যবহার কমাতে হবে বা সম্পূর্ণভাবে এড়িয়ে যেতে হবে। এর কারণ হল অতিরিক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য অন্ত্রে প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে এবং হরমোনের ভারসাম্যকে প্রভাবিত করতে পারে। আসলে, প্রচুর পরিমাণে দুধ খাওয়ার ফলে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেড়ে যায়, যা শরীরে চিনির মাত্রাকে প্রভাবিত করে।
মিষ্টি, ক্যান্ডি: অত্যধিক ক্যান্ডি, চিনিযুক্ত চকলেট এবং মিষ্টি রক্তের গ্লুকোজ বাড়াতে পারে। চিনি ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে, এবং সময়ের সাথে সাথে চিনির গ্রহণ বৃদ্ধি লেপটিন এবং ঘেরলিন সংবেদনশীলতাকে দমন করে। এই উভয় হরমোন খিদে নিয়ন্ত্রণের সাথে যুক্ত, যা শেষ পর্যন্ত শরীরের হরমোনের ভারসাম্যকে প্রভাবিত করে।
সয়াসস পণ্য: বর্ধিত স্বাস্থ্য সচেতনতা সয়া পণ্যের ব্যবহার বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করেছে, তবে অত্যধিক সয়া সেবন হরমোনের ভারসাম্যহীনতার কারণ হতে পারে। কারণ সয়াতে ফাইটোয়েস্ট্রোজেন নামক একটি জৈব সক্রিয় পদার্থ রয়েছে, যা শরীরে ইস্ট্রোজেন বাড়ায়, ডিম্বস্ফোটন চক্রকে প্রভাবিত করে যা দীর্ঘমেয়াদে প্রজনন স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে।
No comments:
Post a Comment