লবঙ্গ জল শরীরের জন্য খুবই উপকারী। স্থূলতা কমানোর পাশাপাশি, এটি ব্যক্তির শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে কার্যকর। আসলে, লবঙ্গে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। এর জল শরীরের মেটাবলিজম বাড়ায়, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া লবঙ্গ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে।
আসুন জেনে নিই লবঙ্গের জল তৈরির পদ্ধতি।
লবঙ্গ জলের উপকরণ:
৩-৪ টি লবঙ্গ
১ টুকরো দারুচিনি
৪ টি গোলমরিচ
১ চা চামচ জিরা
১ চা চামচ মধু
১ চা চামচ লেবুর রস
১ চিমটি কালো লবণ
লবঙ্গ জল কিভাবে তৈরি করবেন:
প্রথমে একটি প্যানে মাঝারি আঁচে লবঙ্গ, দারুচিনি, গোলমরিচ এবং জিরা যোগ করে শুকনো ভেজে নিন। মশলার গন্ধ পেলে গ্যাস বন্ধ করুন। এবার প্যানের মধ্যে এক গ্লাস জল এবং সব মসলা মাঝারি আঁচে রাখুন এবং ফুটতে দিন। যখন জল অর্ধেক হয়ে যাবে তখন গ্যাস বন্ধ করুন। এখন এটি একটি কাপে ছেঁকে নিন এবং এতে মধু, লেবুর রস এবং লবণ মেশান। এখন লবঙ্গ জল প্রস্তুত। এবার এটি সকালে খালি পেটে পান করুন।
No comments:
Post a Comment