শিশুদের জন্য কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করুন টিফিন।
উপকরণ : আলু: ৩ টি সেদ্ধ ও ছাঁকা, পেঁয়াজ - ১ টি, আটা, ঘি বা মাখন - ১ টেবিল চামচ, তেল - ১ টেবিল চামচ, স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং গোল মরিচের গুঁড়ো প্রয়োজন মত জল
পদ্ধতি: প্যানে ঘি বা মাখন দিয়ে তাতে পেঁয়াজগুলো সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ভাজা পেঁয়াজ সেদ্ধ আলুতে মিশিয়ে এতে লবণ ও গোলমরিচ দিন।
এবার একটি পাত্রে সমস্ত ময়দা, লবণ এবং তেল, জল দিয়ে নরম করে ময়দাতে মেশান। এখন ময়দার ছোট ছোট বল বানিয়ে তাতে আলু ভর্তি করে ধার ভাঁজ করে, ঘি বা মাখন দিয়ে একটি বেকিং ট্রে গ্রীস করুন। এটি একটি প্রিহিটেড ওভেনে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
No comments:
Post a Comment