প্লাস্টিকের পাত্রের সৌন্দর্য আমাদের আকর্ষণ করে। আমরা অনেকেই বাজার থেকে বিভিন্ন ধরনের প্লাস্টিকের বাসন কিনে প্রতিদিন ব্যবহার শুরু করি। বিশেষ করে অনেকেই প্লাস্টিকের তৈরি প্লেট ব্যবহার করতে খুব পছন্দ করেন। কিছু মানুষ তাদের শখের জন্য প্লাস্টিকের প্লেটে খাবার খায়। কিন্তু আপনি কি জানেন যে প্লাস্টিকের প্লেট যত সুন্দর দেখায়, ততই তা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
হ্যাঁ, গবেষণা অনুসারে, প্লাস্টিকের প্লেট বা ডিসপোজেবল প্লেটে খাওয়া স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, যখন আপনি এই প্লেটগুলিতে গরম খাবার বা অন্যান্য গরম জিনিস রাখেন, তখন প্লাস্টিকের প্লেটে উপস্থিত রাসায়নিকগুলি আপনার খাবারে প্রবেশ করতে পারে। এই খাবারগুলি বিষাক্ত প্রমাণিত হতে পারে।
মাইক্রোওয়েভের মাধ্যমে বিষাক্ত তৈরি করা যায়
আমরা অনেকেই মাইক্রোওয়েভে খাবার গরম করার জন্য একটি প্লেটে খাবার রেখে সরাসরি মাইক্রোওয়েভে রাখি। যদি এটি করেন তবে এটি আপনার জন্য খুব বিপজ্জনক হতে পারে।
কারণ প্লাস্টিকের প্লেটে খাবার সরাসরি মাইক্রোওয়েভে রাখেন, তখন এর অনেক সূক্ষ্ম কণা এবং অল্প পরিমাণ প্লাস্টিক আপনার খাবারে যেতে পারে। এমন অবস্থায়, যখন আপনি এই খাবারগুলো খান, তখন এই রাসায়নিকগুলি আপনার শরীরে পৌঁছতে পারে এবং আপনার ক্ষতি করতে পারে।
প্লাস্টিকের প্লেটে উপস্থিত কোন ধরনের রাসায়নিক বিপজ্জনক হতে পারে?
বিপিএ (বা বিসফেনল এ) খাঁটি প্লাস্টিক তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। বিপিএ প্রধানত পলিকার্বোনেট বা পিসি নামে এক ধরনের রাসায়নিক প্লাস্টিকের মধ্যে পাওয়া যায়। এটি প্রচুর পরিমাণে শরীরের জন্য বিষাক্ত হতে পারে। এ কারণে স্তন ও প্রস্টেট ক্যান্সার ও হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
BPA হল একটি রাসায়নিক যা শরীরে ইস্ট্রোজেনের মতো হরমোনকে ভারসাম্যহীন করতে পারে। শরীরে ইস্ট্রোজেন হরমোনের ভারসাম্যহীনতার কারণে অনেক রোগ হতে পারে।
হরমোনের ভারসাম্যহীনতা মেজাজ পরিবর্তন, আলোর প্রতি সংবেদনশীলতা, তৈলাক্ত ত্বক, অনিদ্রা, চাপ, বিরক্তি, উদ্বেগ, ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ হতে পারে। বিশেষত এই কারণে, মহিলারা বন্ধ্যাত্ব হতে পারে। BPA দিয়ে তৈরি পাত্রে গরম করার ফলে খাদ্যে BPA এর মাত্রা বৃদ্ধি পায়।
Phthalates ( plasticizer diethylhexyl phthalate বা DEHP) প্রাথমিকভাবে পলিভিনাইল কার্বোনেট বা পিভিসি এ পাওয়া যায় এবং হরমোন এবং প্রজনন ব্যবস্থায় সমস্যা সৃষ্টি করতে দেখা যায়।
সাধারণভাবে, ১, ২, ৪ এবং ৫রিসাইকেল কোড দ্বারা চিহ্নিত প্লাস্টিকগুলিতে BPA বা phthalates থাকার সম্ভাবনা কম।
শিশুদের ক্ষতি করতে পারে: প্লাস্টিক পরিবেশের জন্য মোটেও ভালো নয়। বাচ্চাদের প্লাস্টিকের প্লেটে বেশিক্ষণ খাওয়ালে তাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে। একটি প্লাস্টিকের প্লেটে পরপর কয়েক দিন খাওয়া শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকেও দুর্বল করে দিতে পারে। সেই সঙ্গে গর্ভবতী মহিলারা যদি দীর্ঘদিন প্লাস্টিকের পাত্র ব্যবহার করেন, তাহলে তা জন্মগত ত্রুটির কারণ হতে পারে।
প্লাস্টিক আপনার স্বাস্থ্যের পাশাপাশি পরিবেশের অনেক ক্ষতি করতে পারে। তাই প্লাস্টিকের প্লেট এবং পাত্র ব্যবহার করবেন না। প্লাস্টিকের প্লেটে খাবার গরম করার ভুল করবেন না। আপনার এই ভুল আপনার স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।
No comments:
Post a Comment