বারবিকিউ ফিশ টিক্কা , বাড়িতে তৈরি করুন

 

বারবিক ফিশ টিক্কার উপাদান

৬০০ গ্রাম হাড়হীন মাছ

২০০ গ্রাম দই

লঙ্কা গুঁড়ো

এক চিমটি গরম মশলা

১/২ চামচ লেবুর রস

১রসুনের কুঁড়ি

১/২ ইঞ্চি আদা

এক চিমটি হাট মশলা

বারবিকিউ ফিশ টিক্কা রেসিপি

১.মাছ ধুয়ে পরিষ্কার করুন, কিউবে কেটে নিন, লবণ লাগান, লঙ্কা গুড়োএবং লেবুর রস লাগান এবং একপাশে রাখুন।

২.কার্ডে মেরিনেডের সামগ্রী যুক্ত করুন।

৩.মাছ যুক্ত করুন এবং এটি অর্ধ দিনের জন্য মেরিনেট হতে দিন।

৪.ধীরে ধীরে একটি পাতলা স্কিউয়ারে ফিশ টিক্কা ঢোকান এবং উত্তপ্ত তন্দুরে রান্না করুন।

৫.লেবু সাজিয়ে পরিবেশন করুন, চাট মশলা দিয়ে।