প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : বেশিরভাগ মানুষ কলা খেতে পছন্দ করে। কলা পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে রয়েছে পটাশিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন। পেটের জন্য কলা খুবই উপকারী। অনেকেই প্রতিদিনের ডায়েটেও কলা খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু সমস্যা দেখা দেয় যখন কলা ৪-৫ দিনের জন্য সংরক্ষণ করতে হয়। আপনি এই সহজ পদ্ধতিগুলি দিয়ে এক সপ্তাহের জন্য কলা সংরক্ষণ করতে পারেন।
কলার ডাল মোড়ানো
যখনই আপনি বাজার থেকে কলা কিনবেন, প্রথমে বাড়িতে আসার পর তার ডালপালা কাগজ বা প্লাস্টিক দিয়ে মুড়ে নিন। এতে করে কলা দ্রুত নষ্ট হবে না।
হ্যাঙ্গারে কলা ঝুলানো
যদি আপনি হ্যাঙ্গারে কলা ঝুলিয়ে রাখেন, তাহলে কলা দ্রুত নষ্ট হবে না। শুনতে অদ্ভুত লাগলেও এটাই সত্যি।
ভিটামিন সি ব্যবহার করলে কলা নষ্ট হবে না
বেশ কিছু দিন কলা সংরক্ষণ করার জন্য, ভিটামিন সি ট্যাবলেট এক গ্লাস জলে দ্রবীভূত করুন এবং তারপরে কলা ডুবিয়ে রাখুন। এতে কলা দ্রুত নষ্ট হবে না।
ঘরের তাপমাত্রায় কলা সংরক্ষণ করুন
দীর্ঘদিন কলা সংরক্ষণ করতে, কলা ঘরের তাপমাত্রায় রাখুন। ফ্রিজ বা যেকোনও উষ্ণ জায়গায় কলা দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়।
মোমের কাগজে কলা মোড়ানো
মোমের কাগজে মোড়ানো কলা রাখলে তা দ্রুত নষ্ট হয় না।
No comments:
Post a Comment