লবণ ছাড়াও, এই খাবারগুলিতে আয়োডিন থাকে, যদি আপনার থাইরয়েড থাকে তবে সেগুলি খানআয়োডিনের অভাব শরীরে অনেক সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। এর উপসর্গ খুবই সাধারণ।
আয়োডিন শরীরের বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান এবং এর অভাব থাইরয়েড-হার্ট ফেইলিওর সহ অনেক রোগের ঝুঁকি রাখে। এই সমস্যায় আক্রান্ত মহিলারা গর্ভপাত বা বন্ধ্যাত্বের সমস্যাও দেখতে পারেন।
লবণ আয়োডিনযুক্ত পাওয়া যায়। এই সত্ত্বেও, অনেকেরই আয়োডিনের ঘাটতিতে পরিণত হয়। একজন প্রাপ্তবয়স্কের দৈনিক প্রায় ১৫০ মাইক্রোগ্রাম আয়োডিন খাওয়া উচিৎ , যা শুধুমাত্র লবণ দ্বারা পূরণ হয় না। এই কারণেই সমস্ত প্রয়োজনীয় খনিজগুলির জন্য একটি সুষম খাদ্য গ্রহণ করা উচিৎ। জেনে নিন শরীরে আয়োডিনের ঘাটতি পূরণের জন্য কোন কোন জিনিসগুলো খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে? এছাড়াও জেনে নিন আয়োডিনের লক্ষণ কি?
দূষণ এড়াতে প্রতিদিন এই খাবারগুলি খান, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী হবে।
আয়োডিনের ঘাটতির লক্ষণ:
ক্লান্ত বোধ করা।
খুব ঠান্ডা লাগা।
চুল পরা।
গলা ব্যথা।
আয়োডিনের অভাব হলে খাদ্যতালিকায় এই ৫ টি জিনিস অন্তর্ভুক্ত করুন:
সেদ্ধ আলু: আয়োডিনের ঘাটতি মেটাতে সেদ্ধ আলু খেতে পারেন। জৈবিকভাবে জন্মানো আলুতে আয়োডিন বেশি থাকে।
গুজবেরি: গুজবেরিতে প্রচুর ফাইবারের পাশাপাশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে। আয়োডিনের প্রয়োজন মেটাতে আপনি এটি গ্রহণ করতে পারেন, এর রস পান করাও উপকারী।
কলা: কলাতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম পাওয়া যায়। এছাড়াও, এতে কিছু পরিমাণ আয়োডিনও থাকে। একটি কলাতে ৩ মাইক্রোগ্রাম আয়োডিন থাকে।
ডিম: প্রোটিন সহ ডিমের মধ্যে অনেক ধরনের পুষ্টি এবং ভিটামিন পাওয়া যায়। এতে উপস্থিত বেশিরভাগ উপাদান হল কুসুমে অর্থাৎ ডিমের হলুদ অংশে, যাতে ক্যালরির পরিমাণও বেশি। একটি ডিমের মধ্যে প্রায় ২৪ মাইক্রোগ্রাম আয়োডিন থাকে।
স্ট্রবেরি: স্ট্রবেরি আয়োডিন সমৃদ্ধ। এছাড়াও এতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। এক কাপ স্ট্রবেরিতে প্রায় ১৩ মাইক্রোগ্রাম আয়োডিন থাকে।
No comments:
Post a Comment