সন্ধ্যায় কফি পান করতে ভালোবাসেন, তাহলে নতুন ধরনের কফি প্রস্তুত করুন

আপনি যদি কফি প্রেমী হন তবে এই আনন্দ আপনার কফির ভালবাসাকে এক অন্য স্তরে নিয়ে যাবে। আপনার মিষ্টি অভিলাষটি স্বাস্থ্য এবং সুগন্ধযুক্ত স্বাদের মোড় দিন।

এই সহজ তবে আকর্ষণীয় কফির রেসিপিটি প্রস্তুত করতে আপনার কেবল কিছু উপাদান প্রয়োজন। এগুলি কালো কফি, ডিম, চকোলেট শেভিংস, হুইপড ক্রিম, চিনি এবং দুধের সদ্ব্যবহার থেকে তৈরি। এই কফি তোতা বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য প্রস্তুত করার জন্য একটি নিখুঁত আনন্দ দিতে পারে।

এই সহজে তৈরি কফি রেসিপিগুলি খুব বেশি সময় নেয় না এবং মাত্র কয়েক মিনিটের (সময়) মধ্যে তাত্ক্ষণিক করা যায়। সুতরাং, আপনার যদি অতিথিরা আসেন তবে এই স্বর্গীয় আনন্দ প্রস্তুত করুন এবং আপনার রান্নার দক্ষতা দিয়ে তাদের মুগ্ধ করুন।

কফি পার্ফেটের উপকরণ

১ কাপ কালো কফি

১ চিমটি নুন

২ কাপ জল

৩০ মিলি দুধ

২  দারুচিনি

১/২ কাপ হুইপিং ক্রিম

২ টেবিল চামচ কর্ন স্টার্চ

২ ডিমের কুসুম ফেটানো

৩/৪ কাপ চিনি

টপিংয়ের জন্য

১/৪ কাপ হুইপিং ক্রিম

৪ শেভিং চকোলেট শেভিং

কফি পার্ফেট কীভাবে বানাবেন?

পদক্ষেপ ১ 

সমস্ত উপাদান একসাথে মিশ্রিত করুন এবং ভালো করে মেশান ।

সসপ্যানে হুইপিং ক্রিম ব্যতীত সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং ফুটন্ত জলের অন্যান্য পাত্রের উপরে রাখুন। মিশ্রণটি ঘন না হওয়া পর্যন্ত অবিচ্ছিন্নভাবে চলতে থাকুন এবং চামচের পিছনে কোট করুন।

পদক্ষেপ ২

তারপরে প্রায় ১ থেকে ২ ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। ক্রিমটি হালকা না হওয়া পর্যন্ত নিক্ষেপ করুন তবে শক্ত হয়ে যাওয়া এবং এটি একটি কফি মিক্সারে মিশ্রিত করা। এটিতে আরও হুইপড ক্রিম এবং চকোলেট শেভিংস যুক্ত করুন।

পদক্ষেপ ৩

এটি পার্ফেট কাপ বা স্টিমড ওয়াইন গ্লাসে সেট করুন। অতিরিক্ত হুইপড ক্রিম, চকোলেট শেভিংস সহ এটি দারুচিনির হালকা গুড়ো দিয়ে রাখুন। এটি পরিবেশন করুন।

পরামর্শ

অতিরিক্ত স্বাদের জন্য গার্নিশ হিসাবে কিছু চকোলেট সিরাপ বা চোকো চিপস যুক্ত করুন।

আপনি কিসমিস বা বাদামও রাখতে পারেন।