সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর কুইনো সালাদ বানানোর পদ্ধতি

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক  : আপনি যদি আপনার ডায়েটে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ অন্তর্ভুক্ত করতে চান তবে আপনি কুইনো সালাদ রেসিপিটি চেষ্টা করতে পারেন। এটি কেবল তৈরি করা সহজ নয়, এটিতে প্রচুর পুষ্টি রয়েছে এবং এতে ক্যালোরিও কম।

 কুইনো সালাদ একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। যে লোকেরা কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার গ্রহণ করে তারা তাদের ডায়েটে কুইনো সালাদ অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। আপনার প্রিয়জনের সাথে এই রেসিপিটি উপভোগ করুন।

 কুইনো সালাদের উপকরণ

 সেদ্ধ কুইনো - ১/২ কাপ

 লঙ্কা- ১/৪ কাপ

 লেবুর রস - ২ চামচ

 প্রয়োজন মতো - গোল মরিচ

  লঙ্কা- ১/৪ কাপ

 সূক্ষ্মভাবে কাটা তুলসী - ২ চামচ

 ভার্জিন অলিভ অয়েল - ২ টেবিল চামচ

 প্রয়োজন মতো লবণ

 জুচিনি - ১ টি

 ধাপ ১ স্টিমড কুইনোয়ার সাথে সবজি মেশান

 এই সহজ সালাদ রেসিপি তৈরি করতে, সবজি ধুয়ে কেটে নিন। এদিকে, কুইনো ধুয়ে নিন এবং অল্প পানি যোগ করার পর ফুটিয়ে নিন, জল ঝরিয়ে নিন এবং একপাশে রাখুন। একটি বড় পাত্রে, সবজি কুইনো এবং মশলা দিয়ে একত্রিত করুন।

 ধাপ - ২ জলপাই তেল এবং লেবুর রস যোগ করুন

 তার উপর জলপাই তেল এবং লেবুর রস ছিটিয়ে দিন

 ধাপ - ৩ লবণ এবং লঙ্কা দিয়ে

 এটি লবণ এবং লঙ্কা দিয়ে পরিবেশন করুন।

 কুইনার স্বাস্থ্য উপকারিতা

কুইনোয়া , অন্য কোন শস্যের মত, এক ধরনের বীজ। এটি একটি সুপার শস্য। এটা আসে চৌলাইয়ের পরিবার থেকে। আপনি এটি দই বা খিচদি ইত্যাদি আকারে খেতে পারেন এই শস্যে প্রচুর পুষ্টি উপাদান রয়েছে। কুইনোয়া আয়রন, ফাইবার এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ। এটিতে ক্যান্সার-বিরোধী, বার্ধক্য-বিরোধী বৈশিষ্ট্য, অ্যান্টি-সেপটিক প্রভৃতি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা মোকাবেলায় সক্ষম।

 কুইনোতে রয়েছে প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো পুষ্টি উপাদান। এরা হাড়কে শক্তিশালী করতে কাজ করে। এর ব্যবহার বয়স্কদের জন্য খুবই উপকারী। এটি হাড়কে শক্তিশালী করে। এতে ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে। এগুলো অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধে সাহায্য করে।

 ওজন কমাতে আপনি আপনার ডায়েটে কুইনোও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। এটি ছাড়াও এতে রয়েছে হাইড্রোক্সাইকেডসোন। এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এটি ক্যালোরি পোড়ায়। ব্রেকফাস্টে কুইনো খাওয়া যেতে পারে ওজন কমাতে।