প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক: আমাদের মায়েরা প্রায়ই দুধ নষ্ট হলে বিরক্ত হয়, কারণ তারা মনে করে যে দুধ আর ব্যবহার করা যাবে না। কিন্তু তা নয়, দুধ ফেটে যাওয়ার পর আপনি সহজেই এটি ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু কিভাবে? প্রকৃতপক্ষে, দুধ ফেটে যাওয়ার পরে তৈরি কিছু জিনিস তৈরি করে আপনি ফাটা দুধ ব্যবহার করতে পারেন।
এই জিনিসগুলি তৈরি করতে পারে:
বরফি এবং ডাম্পলিং: একটি পাত্রে তাদের প্রথম ফাটা দুধ বানানোর জন্য এবং তারপর এটি জুর্তানুসার চাইনিজ মিশ্রিত করুন। এর পর জল শুকানো পর্যন্ত রান্না করতে থাকুন।
পনির: পনির তৈরির জন্য ফাটা দুধ ভালো করে ফুটিয়ে নিন, তার পর একটি সুতি কাপড় ব্যবহার করে ফেটে যাওয়া দুধ থেকে সমস্ত জল ছেঁকে আলাদা করুন। পনির প্রস্তুত হয়ে যাবে।
দই: দুধ ব্যবহার করে আপনি সহজেই দই তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি দুধে একটু দই বানানোর পাউডার দিয়ে রাখেন, তাহলে দই হয়ে যাওয়ার পর এই দই খেতে সুস্বাদু হবে।
স্মুদি: স্মুদি তৈরিতে আইসক্রিমের বদলে হুইপড দুধ ব্যবহার করুন। ফাটা দুধ থেকে তৈরি মসলাগুলি খুব সুস্বাদু এবং নরম।
স্যুপ: আপনি স্যুপ তৈরির জন্য দইযুক্ত দুধ ব্যবহার করতে পারেন। ফাটা দুধ স্যুপের স্বাদ আরও বাড়িয়ে দেবে।
No comments:
Post a Comment