শরীরকে সুস্থ ও ফিট রাখতে এমন কিছু খাবার রয়েছে যা আমাদের প্রত্যেকেরই খাওয়া উচিৎ। এই জিনিসগুলির মধ্যে একটি হল একটি ডিম। ডিম অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর। প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ছাড়াও এতে রয়েছে ভিটামিন বি১২, বায়োটিন, থায়ামিন এবং সেলেনিয়াম।
এই সমস্ত ভিটামিন চুল, ত্বক এবং নখের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। জেনে নিন প্রতিদিন ডিম খেলে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কী কী উপকার হয়?
স্মৃতিশক্তি তীক্ষ্ণ করে: খুব কম লোকই জানেন যে ডিম স্মৃতিশক্তিকে তীক্ষ্ণ করে। এতে রয়েছে কোলিন যা আমাদের স্মৃতিশক্তি ও মস্তিষ্ককে সক্রিয় রাখে। তাই সম্ভব হলে প্রতিদিন একটি করে ডিম খান।
প্রোটিন সমৃদ্ধ: যেকোনো রোগের পর শরীরে দুর্বলতা আসে। এই দুর্বলতা কাটিয়ে ওঠার সবচেয়ে ভালো উপায় হল বেশি বেশি প্রোটিন খাওয়া। প্রোটিনের ঘাটতিতে ভুগে থাকলে, তাহলে ডায়েটে ডিম রাখুন। একটি ডিমে প্রায় ৬ গ্রাম প্রোটিন থাকে। এটি নিয়মিত সেবন করলে আপনার শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি দূর হবে এবং আপনি শক্তি পাবেন।
আয়রনের ঘাটতি: প্রোটিন সমৃদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি ডিমে রয়েছে আয়রনও। আয়রনের ঘাটতি দূর করতে ডিমের হলুদ অংশ খেতে হবে।
চাপ কমায়: আজকাল সবাই কোনো না কোনো কারণে মানসিক চাপে থাকে। এক্ষেত্রে ডিম খাওয়া উচিৎ। ডিমে রয়েছে ভিটামিন বি১২। যা মানসিক চাপ কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করে। তাই প্রতিদিন একটি করে সেদ্ধ ডিম ডায়েটে রাখুন।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় :প্রতিদিন একটি সেদ্ধ ডিম খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়বে। ডিমে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন, প্রোটিন এবং অনেক পুষ্টি উপাদান। এগুলো সবই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক।
হাড় শক্ত হয়: ডিমে ভালো পরিমাণে ভিটামিন ডি থাকে। ভিটামিন ডি খেলে হাড় মজবুত হয়।
No comments:
Post a Comment