প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক:
টক দুধের সর্বোত্তম ব্যবহার:
দুধ গরম করার সময় যদি এটি ফেটে যায়, তাহলে বাড়ির মহিলাদের মেজাজ নষ্ট হয়ে যায়। অনেক মহিলা এটাকে খারাপ মনে করে এবং অনেকবার ফেলে দেয়। যদি আপনার সাথে প্রায়শই এমন কিছু ঘটে থাকে, তবে ফাটা দুধ ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে রান্নাঘরের এই আশ্চর্যজনক হ্যাকগুলি ব্যবহার করে দেখুন। কাকে জানার পর আপনি নিজেই দুধ ফাটাতে চাইবেন।
বেশিরভাগ মহিলা দুধ থেকে পনির তৈরি করে এবং অবশিষ্ট জল ফেলে দেয়। কিন্তু আপনি কি জানেন যে দুধের জল পুষ্টিকর উপাদানে পরিপূর্ণ। আসুন জেনে নিই কিভাবে ফাটা দুধ ব্যবহার করে আপনি কেবল স্বাস্থ্যই নয়, স্বাদও বাড়িয়ে তুলতে পারেন।
ফাটা দুধ থেকে খোয়া তৈরি করুন -
যদি রাতে রাখা দুধ সকালে গরম হয়ে ফেটে যায়, তাহলে ফেলে দেবেন না বরং সেখান থেকে খোয়া তৈরি করুন। খোয়া তৈরির জন্য, একটি পাত্রে দুধ গরম করুন যতক্ষণ না এর জল শুকিয়ে যায়। জল সম্পূর্ণ শুকিয়ে গেলে এতে চিনি যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ রান্না করুন। আপনার খোয়া রেডি।
ফাটা দুধ থেকে বরফি তৈরি করুন-
ফাটা দুধ থেকে খোয়া তৈরি করে আপনি এতে শুকনো ফল রেখে বরফির আকারে কেটে নিন। তারপরে এটি আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। আধা ঘন্টা পরে আপনার সুস্বাদু বরফি প্রস্তুত। খাবার খাওয়ার পর উপভোগ করুন।
সবজি গ্রেভি ঘন করার জন্য-
আপনি সবজি গ্রেভি ঘন করার জন্য দুধ ব্যবহার করতে পারেন। এর জন্য, আপনাকে রান্না করা সবজিতে ফাটা দুধ দিয়ে দুই মিনিট রান্না করতে হবে। এতে করে সবজির গ্রেভি ঘন এবং সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকরও হয়ে উঠবে।
ময়দা মাখার জন্য-
পাউডার দুধ দিয়ে মাখলে ময়দা নরম এবং প্রোটিনে পূর্ণ হবে। এই ময়দা থেকে তৈরি রুটি খুব নরম থাকবে।
No comments:
Post a Comment