আপনি যদি মিষ্টি কিছু খেতে চান তবে নারকেল নাড়ু তৈরির রেসিপি সম্পর্কে বলব। এগুলি খুব সুস্বাদু এবং সহজেই বাড়িতে তৈরি করতে পারেন ।
উপকরণ প্রয়োজন
নারকেল - ১ , দেড় কাপ (গ্রেটেড)
দুধ - ১ কাপ
ঘি - ১ চামচ
খোয়া - ২ চামচ
নারকেল - প্রয়োজন অনুযায়ী গ্রেটেড (গার্নিশের জন্য)
শুকনো ফল - প্রয়োজন হিসাবে (গার্নিশের জন্য)
নাড়ু তৈরির পদ্ধতি
প্যানে ঘি গরম করে শুকনো ফল দিন এবং আলাদাভাবে বের করুন।
তারপরে প্যানে নারকেল হালকা শিখায় ভাজুন।
তারপরে দুধ মিশিয়ে ক্রমাগত রান্না করতে হবে।
প্যান প্রান্ত ছেড়ে না যাওয়া পর্যন্ত এটি রান্না করুন।
তারপরে এর ভিতরে ভাজা শুকনো ফল যুক্ত করুন এবং এটি মিশ্রিত করুন।
প্রস্তুত মিশ্রণগুলি আপনাকে প্লেটে নিয়ে যেতে হবে এবং এটিকে হালকাভাবে শীতল করতে হবে।
এখন হাতে একটু ঘি লাগান।
তারপরে মিশ্রণটি কিছুটা নিয়ে এর নাড়ু তৈরি করুন।
এটি একটি গ্রেটেড নারকেল দিয়ে রোল করুন এবং এটি শুকনো ফল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment