রান্নাঘরে পাওয়া যায় এমন মশলাগুলোর মধ্যে ধনে অন্যতম। এর পাতা, বীজ এবং গুঁড়ো সাধারণত তরকারিতে স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। অনেক গবেষণা দেখায় যে এটি হৃদরোগ, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য, হজমে সহায়তা করতে পারে, এমনকি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে। এটি একটি ওষুধের মতো কাজ করে।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, ধনে পেট ও অন্ত্রের সমস্যাও দূর করে। এর মধ্যে রয়েছে পেট খারাপ, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া, অন্ত্রের গ্যাস এবং কোষ্ঠকাঠিন্য। এর পাশাপাশি এটি মানসিক স্বাস্থ্যেরও উন্নতি ঘটায়।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এটি অনিদ্রা এবং উদ্বেগের লক্ষণগুলি হ্রাস করে। অন্যদিকে, ধনে ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের সংক্রমণ কমাতেও সাহায্য করে। এটি জয়েন্টের ব্যথা এবং ফোলাতেও সাহায্য করে।
জ্বর কমাতে সাহায্য করে: ধনে বীজ অ্যাসিডিটি, অতিরিক্ত তৃষ্ণা, জ্বর থেকে শুরু করে শরীরের যেকোনো অংশের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
ধনে খাওয়ার উপায়: দুই চামচ ধনে বীজ নিন। এক গ্লাস জলে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে ফিল্টার করার পরে, চিনি মিছরি বা মধু যোগ করুন এবং এটি খালি পেটে খান। এতে আপনি অনেক উপকার পাবেন।
No comments:
Post a Comment