আমরা সাধারণত কলা বাদামী এবং মসৃণ হয়ে গেলে ফেলে দিই কারণ আমরা মনে করি সেগুলি পচা, যা সাধারণত বেশিরভাগ ফলের ক্ষেত্রে হয়। একটি কলায় কালো দাগ আসলে পচনের লক্ষণ নয়, বরং সম্পূর্ণ ভিন্ন কিছু।
কলা আমাদের প্রিয় ফল। এটি হ'ল নিখুঁত সুপার-ফুড যা আমাদের শক্তি দেয়, এবং আমাদের দেহকে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন এবং প্রাকৃতিক-শর্করা যেমন ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ রয়েছে যার কারণে ডাক্তাররাও এটি খাওয়ার পরামর্শ দেন। সকালের জলখাবার এটি উপযুক্ত সংযোজন। আসুন এর উপকারীতা সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক :
কালো দাগযুক্ত কালো কলা: কলা সারা বছর পাওয়া একটি ফল। এর ব্যবহারও স্বাস্থ্যের জন্য ভালো বলে মনে করা হয়। কলা দুটি উপায়ে খাওয়া হয়, কাঁচা এবং পাকা। কাঁচা কলা সাধারণত সব্জি হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
কলা পাকার সাথে সাথে এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানের মাত্রা বেড়ে যায়। কলাতে ক্যারোটিনয়েড অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায় যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
কলাতে FOS এর উপাদান পাওয়া যায়। যা পেটের রোগে স্বস্তি দেয়। পাকা কলা পেটের জ্বালা, গ্যাস, অ্যাসিডিটি দূর করে। এই জন্য, চিনি মিশ্রিত কলা খাওয়া একটি ভাল বিকল্প। প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম থাকায় কলা সহজে হজম হয়, যার ফলে শরীরের মেটাবলিজম ভালো থাকে।
No comments:
Post a Comment