কোভিডের প্রভাবে নিজের স্বাদ হারিয়ে ফেলেছেন! আজই বাড়িয়ে বানিয়ে নিন এই লোভনীয় রেসিপি

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক :কোভিডের সঙ্গে দীর্ঘ লড়াইয়ে ক্লান্ত আমাদের এই শান্ত বিশ্ব। নেগেটিভ রিপোর্ট পাওয়ার পরও সেই লড়াই দীর্ঘদিন ধরে চলতে থাকে। কিন্তু আপনি একা নন। প্রেসকার্ড নিউজ সেই লড়াইয়ে আপনার সঙ্গে সর্বদা রয়েছে। ভালো ভালো খাওয়া সঙ্গে একটুক্ষণ ব্যায়াম আর সবচেয়ে বড় কাজ মনকে ভালো রাখুন ভালো থাকুন।

কোভিডে আক্রান্ত হলে অনেকেই স্বাদ হারিয়ে ফেলে। কিন্তু কোভিড নেগেটিভ হওয়ার পরেও সেই স্বাদ সহজে ফিরছে না। কিন্তু স্বাদ ফিরিয়ে আনতে তৈলাক্ত মসলাযুক্ত খাবার খাওয়ার ছাড়া আর কোনো উপায় নেই, কিন্তু এইসব খাবার একদম খাওয়া উচিৎ নয় । কারণ কোভিডের কারণে শরীরের হজমশক্তিও হ্রাস পাচ্ছে। তাই মুখের স্বাদ ফিরিয়ে আনার একমাত্র ভরসা হল স্বাস্থ্যকর খাবার। এখানে রেসিপি দেওয়া রয়েছে যা আপনি সহজেই বাড়িতে তৈরি করতে পারবেন আর আপনার মন ও ভালো থাকবে।

চিকেন ভেজিটেবল সুপ

উপকরণ

৩০০ গ্রাম চিকেন

১০ কাপ চিকেন স্টক

১ চামচ সাদা তেল

১/২ কাপ গাজর কুচনো

১/২ কাপ বিনস কুচনো

১ চামচ সয়া সস

১ চামচ কর্নফ্লাওয়ার

১ চা চামচ চিনি

নুন পরিমাণমতো

প্রণালী

চিকেন ভালো করে ধুয়ে নিন। তারপর ১৫ মিনিটের জন্য সোয়া সস দিয়ে ছড়িয়ে দিন। তারপর প্যানে তেল দিন। তেল গরম হলে মটরশুটি দিন। সামান্য লবণ ছিটিয়ে দিন। কিছুক্ষণ পর, গাজর দিন এবং আরও কিছুক্ষণ নাড়ুন। তারপর প্যানে টুকরোগুলো দিন। কিছুক্ষণ নাড়ুন এবং এতে চিকেন স্টক ঢেলে দিন। কম আঁচে এটি রান্না করুন। এটি হয়ে গেলে, একটি পাত্রে সামান্য ফুলকপি এবং জল মিশিয়ে একটি প্যানে রাখুন। একটু ঘন হয়ে এলে একটু লবণ ও চিনি দিয়ে একটু নেড়ে গরম গরম গরম পরিবেশন করুন।

স্বাস্থ্য সচেতন ও সম্পর্কিত অত্যাধুনিক খবর ও ডায়াবেটিসের খবর পেতে, রক্তে গ্লুকোজ ব্যবস্থাপনার কৌশল, পুষ্টির টিপস, স্বাস্থ্যকর রেসিপি, এবং আরও অনেক বিষয়ের খবর সরাসরি পেতে আমাদের ওয়েবসাইটটি বিনামূল্যে ফলো করুন !

বি দ্র : 

 প্রেসকার্ড নিউজ সব বিভাগে একদল তরুণ সাংবাদিক, কলাম লেখক কাজ করছেন। প্রেসকার্ড নিউজ এক ঝাঁক তরুন স্মার্ট এবং চিন্তাশীল খুঁজছে । আপনি বাংলায় বা দেশ কিংবাবিদেশে থাকুন না কেন, ঝরঝরে বাংলায় টাইপ করে পাঠিয়ে দিতে পারেন আমাদের হোয়াটস অ্যাপ নাম্বারে 9083801396