প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : করোনা ভাইরাস লকডাউনে সবাই কিছু রেসিপি তৈরিতে ব্যস্ত। কেউ ডালগোনা কফি আর কেউ গোলগাপ্পা তৈরি করছে। এই লকডাউনে, যদি আপনার কারও জন্মদিন থাকে, তাহলে আপনি সহজেই তার জন্য মাত্র তিনটি জিনিস দিয়ে চকোলেট কেক তৈরি করতে পারেন। এর জন্য আপনার মাইক্রোওভেনেরও দরকার নেই। এই কেকটি খেতেও খুব সুস্বাদু লাগে।তাহলে আসুন কেক তৈরির রেসিপি জেনে নিই:
উপকরণ :
চকোলেট ক্রিম বিস্কুট
দুধ
ইনো
আপনি সাজানোর জন্য কিছু চকোলেট ব্যবহার করতে পারেন।
পদ্ধতি:
একটি ছোট কেক তৈরি করতে, আপনি চকোলেট ক্রিমের সাথে ১০ টি বিস্কুট নিন। এর পর এগুলোকে মিক্সারে ভালো করে পিষে নিন। এতে দুধ যোগ করুন এবং এটি একটি মিক্সারে ভালভাবে মিশিয়ে নিন।এর পরে, একটি প্লেটে তেল লাগান এবং এতে বাটার পেপার রাখুন। যদি ওভেনে বানাতে না চান, তাহলে গ্যাসের উপর একটি বড় পাত্রে জল গরম করুন। এবার বিস্কুট এবং দুধ মিশিয়ে নিন, মিশ্রণে একটি ছোট চামচে ইনো মিশিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন এবং বাটার পেপার লাগানো একটি পাত্রে রাখুন। এর পরে,একটি ছোট পাত্রের সাথে একটি বড় পাত্রের মধ্যে গরম জল করুন। ঠিক যেভাবে ধোকলা বানান। এর পরে, এটি একটি বড় প্লেট দিয়ে উপরে থেকে ঢেকে দিন। অল্প আঁচে রান্না হতে দিন। ১০-১৫ মিনিটের জন্য ছুরি দিয়ে এটি পরীক্ষা করুন। এখন সাবধানে এই পাত্রটি বের করে চকলেট দিয়ে সাজিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment