ওজন কমাতে ম্যাজিকের মত কাজ করবে পনিরের এই পদ

 

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : নিরামিষাশীরা বাড়িতে বা বাইরে যাই হোক না কেন সব জায়গায় পনির খুঁজে বেরায়।এটি পনিরের বিশেষত্ব, এটি এভাবে তৈরি করা যায়। এটি স্ন্যাকস থেকে শুরু করে ডিনার পর্যন্ত অনেক সুস্বাদু রেসিপি রান্না করা যায়। কখনও কখনও এটি ঘটে যে আপনার খুব বেশি কাজ নেই অথবা যদি আপনি ব্যাচেলর বা ছাত্রাবাস জীবন যাপন করেন তাহলে কেউ বেশি কষ্টকর রেসিপি তৈরি করতে পছন্দ করে না। এই ধরনের মানুষের জন্য, এখানে পনিরের একটি খুব সহজ রেসিপি নিয়ে বলা হল-

যদি আপনার খুব বেশি সবজি এবং আনুষাঙ্গিক না থাকে, তাহলে আপনি এখানে দ্রুত পনিরের রেসিপি শিখতে পারেন। এই থালাটি বানাতে যা দরকার তা হল পনির, কর্ণ ফ্লাওয়ার, আদা-রসুন বাটা, টমেটো সস, কাঁচা লঙ্কা, লাল লঙ্কার গুঁড়া,গোলমরিচ গুঁড়া, লবণ এবং মাখন। এই রেসিপিটি তৈরি করতে, পনির কিউব করে কেটে শুকনো কর্নফ্লাওয়ারে মুড়িয়ে নিন। এবার কিউবগুলো মাখন বা ঘি তে ভাজুন। তারপর সামান্য লবণ যোগ করুন। পনির কিউব বের করে নিন। এবার একটি প্যানে পরিশোধিত তেল বা ঘি নিন। এতে আদা-রসুনের পেস্ট যোগ করুন। পেস্টটি একটু ভাজা হয়ে গেলে কাঁচা লঙ্কা, লবণ,গোলমরিচের গুঁড়ো এবং সামান্য টমেটো সস, চিলি সস যোগ করুন। এতে ভাজা পনির কিউব যোগ করুন। যদি ইচ্ছা হয়, দুই ফোঁটা লেবুও ছেঁকে নিন। আপনার ক্রিসপি পনির প্রস্তুত। 

বেশিরভাগ ডায়েটিং ব্যক্তিরা রাতে প্রোটিন এবং হালকা কিছু খেতে চান। এটি তাদের জন্য সেরা বিকল্প। পরোটা দিয়েও খেতে পারেন। আপনার যদি স্কিজওয়ান সস, মেয়োনিজ ইত্যাদি থাকে তাহলে সেগুলো পরোটাটিতে লেয়ার করুন এবং কাঁচা পেঁয়াজের সাথে পনির রাখুন এবং এটি রোল এর মতো খান।