আপনি কি কখনও বেগুনি আপেল খেয়েছেন?

         

প্রেসকার্ড নিউজ:পৃথিবীতে অনেক ধরনের ফল আছে।  আপনি নিশ্চয়ই অনেক ধরনের ফল খেয়েছেন। যেমন সবুজ আঙ্গুর, কালো আঙ্গুর, সবুজ আপেল বা লাল আপেল ইত্যাদি আপনি নিশ্চয়ই বাজারে অনেক রকমের আপেল দেখেছেন।  এই আপেলগুলির মধ্যে অনেকগুলি লাল, সবুজ এবং হালকা হলুদ রঙের পাওয়া যায়। এ পর্যন্ত বিশ্বের ২০ টিরও বেশি দেশে ২০০ টিরও বেশি জাতের আপেল চাষ করা হয় বলে জানা গেছে। কিন্তু আপনি কি কালো রঙের বা বেগুনি রঙের আপেলের কথা শুনেছেন? এই গাঢ় বেগুনি রঙের আপেলটিকে ব্ল্যাক ডায়মন্ড আপেল বলা হয়।  এই বিরল আপেল খুব কম জায়গায় পাওয়া যায়। এই আপেল মুধর চেয়েও মিষ্টি।

৩১০০মিটার উচ্চতায় চাষ করা হয় এই আপেল। তিব্বতের পাহাড়ে জন্মানো এই আপেল কালো বা বেগুনি রঙের। উচ্চ উচ্চতার কারণে, এই আপেলটি যে জায়গায় হয় সেখানে দিন এবং রাতের তাপমাত্রার মধ্যে একটি বড় পার্থক্য রয়েছে।  দিনের বেলায় অতিবেগুনি রশ্মি পড়ার কারণে এই আপেলের রঙ বেগুনি হয়ে যায়।

বিখ্যাত এই চমৎকার আপেলটি কেবল তিব্বতের পাহাড়ে জন্মায়। এখানে এটি 'হুয়া নিয়ু' নামে পরিচিত।  ব্ল্যাক ডায়মন্ড আপেল চাষীদের জন্য কোন রহস্যের থেকে কম নয়।  কালো আপেলের তাজা ফল দেখলে মনে হয় যেন রং লাগানো হয়েছে।এটি দেখতে খুবই আকর্ষণীয়।

 এমন নয় যে এই ধরণের আপেল দীর্ঘদিন ধরে চাষ করা হচ্ছে, ব্ল্যাক আপেলের চাষ ২০১৫ সাল থেকেই শুরু হয়েছিল। এখন পর্যন্ত এর চাষ তিন বছরে খুব ভালো হয়নি।  দয়া করে মনে রাখবেন যে শুধুমাত্র নির্বাচিত গাছ এই ফল বহন করে।  এই আপেলগুলির বেশিরভাগই বেইজিং, সাংহাই, গুয়াংজু এবং শেনজেনের সুপার মার্কেটে পাওয়া যায়। কালো ডায়মন্ড আপেলের দামের কথা বললে একটি আপেলের দাম ৫০০ টাকা।