বাঁচার জন্য এবার মানুষকে এই ঘাস খেতে হবে!!!

 

 

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : ঘাস, তবে ঔষধি বৈশিষ্ট্যের কারণে এটির অনেক উপকারিতা রয়েছে।  লেমনগ্রাসের গুরুত্ব বিবেচনায় করে  ভেষজ বাগানে আয়ুর্বেদ বিভাগ  এর বহুল চারাগাছ প্রস্তুত করাচ্ছে। এরফলে কৃষকরাও এটি চাষ করতে উৎসাহিত হবেন।

 লেমন গ্রাস দেখতে সাধারণ ঘাসের মতো তবে এর দৈর্ঘ্য অনেক বেশী,আর গন্ধ লেবুর মতো।  অনেক রোগ এবং সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে এই ঘাস।  ৭৫ শতাংশ সিট্রালের কারণে এটিতে লেবুর মতো ঘ্রাণ রয়েছে।  এটিকে শাকসবজি বা ডালের সাথে রান্না করে খাওয়া কেবল স্বাদই বাড়ায় না, রোগ থেকে রক্ষাও করে।

 অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-ফাংগাল: মেডিসিনাল প্ল্যান্ট বোর্ড বিলাসপুরের নোডাল অফিসার ডঃ অভিষেক ঠাকুর বলেছেন, লেবু ঘাসে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-ফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।  এই কারণে বাত, হতাশা রোগে এটিও উপকারী।  কোলেস্টেরল কমায়।  হজমের সমস্যাগুলি দূর হয়।  ওজন কমাতে সহায়ক।  রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।  ক্যান্সার কোষকে বৃদ্ধি থেকে রক্ষা করে।

এর ব্যবহারও খুব সহজ, এর চাক্লান্তি দূর করে: লেমন গ্রাস ব্যবহার করা খুব সহজ।  এটি বাড়িতে রোপণ করা যেতে পারে।  এর সবুজ পাতা ভেঙে বা সেই পাতা শুকিয়ে চা তৈরি করা যায়।  অল্প পরিমাণে চিনি, আদা এবং এলাচ যোগ করা একটি দুর্দান্ত ভেষজ চা তৈরি করে।  এটি মিনিটের মধ্যে ক্লান্তি দূর করে।

 এর পাতা থেকে প্রস্তুত সুগন্ধি পদার্থ প্রতি লিটারে তিন থেকে চার হাজার টাকা দরে ​​বাজারে বিক্রি হয়।  যারা এটি চাষ করেন তারা এ থেকে ভাল আয়ও পান।  ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলি থাকলেও এটির ক্রেতার অভাব রয়েছে।  তাই আশা করা যায় শিগগিরই লেবু ঘাসের বাণিজ্যিক চাষ দেখা যাবে।