এই ৩টি খাদ্য সামগ্রীতে নেই কোনও খারাপ হওয়ার ভয়, যা খাওয়া যেতে পারে এক বছর পরেও

 

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : বাজারে উপস্থিত এমন অনেক  জিনিস রয়েছে যেগুলির প্যাকেটে দেওয়া  মেয়াদ শেষ হয়ে গেছে। এই সমাপ্তির তারিখটির অর্থ এই যে এই তারিখের পরে এই জিনিসটি নষ্ট হয়ে যাবে বা ভোজ্য হবে না। তবে আসুন আমরা আপনাকে বলি যে আপনার রান্নাঘরে এমন ৩ টি জিনিস  রয়েছে যা কখনও খারাপ হয় না। এক বছর পরেও যদি আপনি এই জিনিসগুলি খান তবে এগুলির স্বাদ আপনি প্রথম দিনের মতোই পাবেন। এর সাথে, আপনি এগুলি খেয়ে অসুস্থও হবেন না।

এই জিনিসগুলিতে কোন মেয়াদ শেষ হওয়ার ভয় নেই :

এটা বিশ্বাস করা হয় যে মেয়াদোত্তীর্ণ পনির খাওয়ার ফলে পেট বা স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। তবে আপনি যদি এখানে উল্লিখিত পাঁচটি জিনিস সঠিকভাবে বন্ধ করে রাখেন বা এগুলি যদি বায়ু, জলের মতো কোনও বাহ্যিক জিনিসের সংস্পর্শে না আসে তবে এক বছর পরেও এগুলি আরামে খাওয়া যায়।

১. মসুর ডাল :

এমন কোনও বাড়ি নেই যেখানের  ডাল তৈরি হয় না। মসুর ডাল নিরামিষ ডায়েটেরও প্রোটিনের প্রধান উৎস। মসুর খাওয়ার ফলে ভিটামিন এবং খনিজ প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। যদি আপনি সময়ে সময়ে ডালটিকে রোদে রাখেন তবে আপনি এটি দীর্ঘকাল ধরে রাখতে পারবেন।

২. লবণ :

লবণ ছাড়া কোনও খাবার খাওয়া কল্পনাও করা যায় না। এর ঘাটতির কারণে, খাবারের স্বাদও অদৃশ্য হতে শুরু করে। আসুন আমরা আপনাকে বলি যে লবণের সাহায্যে অন্যান্য খাদ্য সামগ্রী খারাপ হওয়া থেকে রক্ষা পায়। যদি আপনার লবণ সুরক্ষিত বা আয়োডিনযুক্ত না হয় তবে আপনি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সঞ্চয় করতে পারেন। আপনাকে কেবল এটি জল এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখতে হবে।

৩. চিনি :

লবণের মতো, চিনির অভাবেও আপনার খাবারের  স্বাদ নষ্ট করতে পারে। আপনি যদি তাপ, আর্দ্রতা এবং জল থেকে দূরে একটি এয়ার টাইট পাত্রে চিনি সংরক্ষণ করেন, তবে এটি এক বছরের জন্য রাখা যেতে পারে। তাই এক বছর পরেও, এর মিষ্টিতে কোনও হ্রাস হবে না এবং আপনি এটি আরামে ব্যবহার করতে পারেন। চিনি নেওয়ার জন্য আপনাকে কেবল একটি ভিজা চামচ ব্যবহার এড়াতে হবে।