কালো তিল খাওয়ার এই উপকারীতাগুলি জানেন কী!

 

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : আয়ুর্বেদের মতে, তিলো কালো তিল সবথেকে বেশি ফলপ্রসূ । কালো তিলের মধ্যে রয়েছে অনেক ঔষধি গুণ। কালো তিল সেবন রক্তচাপের রোগীদের জন্য খুব উপকারী (উচ্চ বিপিতে ক্যাল তিল) । কালো তিলের তেল আয়ুর্বেদিক ওষুধ তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। এর স্বাদ গরম। ভারতে কালো তিলের ব্যাপক চাষ হয়। গুড় ইত্যাদি দিয়ে তিল দিয়ে তৈরি লাড্ডস ভারতে খুব পছন্দ হয়। আসুন এর সুফলগুলি জেনে নিই।

কালো তিল খাওয়ার উপকারীতা :

দেশের সুপরিচিত আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ ডাঃ আবরার মুলতানির মতে, কালো তিলের বীজে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, ফাইবার, কার্বস, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ইত্যাদি রয়েছে ।

চুলের জন্য কালে তিল :

দূষণ এবং অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার কারণে চুল পড়া, অকাল ধূসর চুল ইত্যাদি চুলের সমস্যার কারণ হতে পারে। যার সমাধানের জন্য কালো তিল ব্যবহার করা যেতে পারে। অকালীন সাদা চুল এড়াতে আপনি কালো তিলের মূল এবং পাতাগুলির একটি বাটা তৈরি করে চুল ধুতে পারেন।

কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিকার :

ডাঃ আবরার মুলতানি বলেছেন যে কালো তিলটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাট থাকে, যা আপনাকে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে। এর প্রাকৃতিক তেল আপনার পেট থেকে কৃমি দূর করতে সহায়তা করে এবং হজম শক্তিশালী করে। কালো তিল খাওয়ার মাধ্যমে আপনি সহজেই পেট পরিষ্কার করতে পারবেন।

ভারসাম্যযুক্ত রক্তচাপ :

কালো তিলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। এই পুষ্টি আপনার শরীরে রক্তচাপকে ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং আপনি উচ্চ রক্তচাপের সমস্যাটি এড়াতে পারেন অর্থাৎ উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা এড়াতে পারেন। কালো তিলের তেলে উপস্থিত পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং সেসামিন যৌগগুলি রক্তচাপের মাত্রা ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।

এখানে প্রদত্ত তথ্য কোনও চিকিৎসার পরামর্শের বিকল্প নয়। এটি কেবলমাত্র শিক্ষার উদ্দেশ্যে দেওয়া হচ্ছে।