প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : চিরঞ্জি একটি মিষ্টি ফল জস, হালুয়া এবং খির তৌরিতে ব্যবহৃত হয়। ঔষধি গুণে সমৃদ্ধ ছোট আকারের চিরঞ্জি অনেক পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। মিষ্টি ও খিরের স্বাদ বাড়ায় এমন চিরঞ্জি স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি ছাড়াও বাত নিরাময়েও এটি উপকারী । চিরঞ্জি ভিটামিন বি ১, ভিটামিন বি ২ এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এই সমস্ত ভিটামিন শরীরের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ।
চিরঞ্জি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:
এতে পাওয়া পুষ্টি প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। চিরঞ্জি আপনি দুধ, ওট, দই এবং মিষ্টি খাবারে ব্যবহার করতে পারেন। এটি শরীরের দুর্বলতা দূর করে। আসুন জেনে নিন কী কী রোগের চিকিৎসা করে।
মাথাব্যথা দূর করে চিরঞ্জি:
মাথা ব্যথার ক্ষেত্রে বড়ি খাওয়ার চেয়ে চিরঞ্জি খাওয়াই ভালো। চিরঞ্জি কর্নেল, বাদামের কর্নেল, খেজুর, শসা এবং তিলের বীজের সাথে একসাথে পিষে নিন। এই মিশ্রণটি দুধ বা জলের সাথে ৫ গ্রাম পরিমাণে নিন। এতে মাথা ব্যথার উপশম হবে।
ডায়রিয়ার সমস্যায় সহায়ক:
চিরঞ্জি হজম সিস্টেম থেকে ময়লা এবং টক্সিনগুলি সরিয়ে দেয়। এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। এটি অন্ত্রের অভ্যন্তরীণ আস্তরণ পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। অন্ত্রের অভ্যন্তরের দেয়ালগুলিতে তৈলাক্তকরণ তৈরি করে, যা পেট পরিষ্কার করে।
রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে:
চিরঞ্জিতে উপস্থিত অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য গ্যাস্ট্রিকের ক্ষরণ হ্রাস করে গ্যাস্ট্রিক আলসার প্রতিরোধে সহায়তা করে। এতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করে।
চিরঞ্জি ঠাণ্ডা এবং কাশি নিরাময় করে:
আপনি যদি ঠাণ্ডায় সমস্যায় পড়ে থাকেন তবে স্বল্প পরিমাণে চিরঞ্জি খাওয়া শুরু করুন। এটি ব্যবহারে সর্দি-কাশি সারে। কাশি থেকে মুক্তি পেতে ৫-১০ গ্রাম চিরঞ্জির গুঁড়ো ঘি দিয়ে ভাজুন এবং কুচি করে নিন। এর পরে এটি ২০০ মিলি দুধে মিশিয়ে ফুটিয়ে নিন। সেদ্ধ হওয়ার পরে, এতে ৫০০ মিলিগ্রাম এলাচ গুঁড়ো এবং চিনি মিশিয়ে খেয়ে নিন, এটি সর্দি এবং কাশি থেকে মুক্তি দেয়।
বাতের ব্যথা এবং ফোলাভাব থেকে মুক্তি দেয়:
প্রয়োজন অনুযায়ী তিল, চিরঞ্জি, অ্যালকোহল, পদ্মমূল এবং বেতের গোড়ায় নিয়ে ছাগলের দুধে পিষে একটি পেস্ট তৈরি করুন। এখন এই পেস্টটি জয়েন্টগুলিতে প্রয়োগ করুন, এটি ব্যথা এবং ফোলা থেকে দ্রুত মুক্তি দেয়।
No comments:
Post a Comment