প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : বেশিরভাগ লোকেরা তাদের দিন শুরু করার জন্য এক কাপ গরম কফি পান করা প্রয়োজনীয় বলে মনে করে। ক্যাফিনের সকালের ডোজ জাগ্রত এবং সজাগ বোধ করতে সহায়তা করে। কিছু লোক এক চা চামচ বা দুই চামচ চিনি দিয়ে এক কাপ চা পছন্দ করেন, আবার কেউ দুধ এড়িয়ে এস্প্রেসো কফি খাওয়ার পথে যান। কিন্তু, বুলেটপ্রুফ কফির নামে কফির একটি নতুন রূপ উঠে এসেছে। এটি তুলনামূলকভাবে নতুন পণ্য এবং এটি একটি ক্রিম কফি যা গরম পরিবেশন করা হয়।
লোকেরা এখন ব্ল্যাক কফির নতুন ভেরিয়েন্টে ঘি বা মাখন যুক্ত করছে।এটি বুলেটপ্রুফ কফি, বুলেট কফি বা কেটো কফি নামেও পরিচিত। এই উচ্চ-ক্যালোরি সংমিশ্রণটি ফিটনেস বাফের দৃষ্টি আকর্ষণ করে। বুলেট কফির সমর্থকরা দাবী করেন যে এর ব্যবহার ক্ষুধা রোধ, মানসিক ফোকাসকে উন্নত করা এবং শক্তির স্তর বজায় রাখার সহ অনেক সুবিধা প্রদান করে। এই পানীয় কার্বোহাইড্রেটের অভাবে শরীরের ফ্যাট পোড়াতে সহায়তা করে। সম্ভবত, এ কারণেই বলিউডের অভিনেত্রী রাকুল প্রীত সিং এবং জ্যাকুলিন ফার্নান্দেজ সহ অনেকের মধ্যে পানীয়টির জনপ্রিয়তা দ্রুত বেড়েছে।
বুলেট কফি একটি নতুন সংস্করণ :
ডায়েটিশিয়ান নেহা পাঠানিয়া বলেছেন, "বুলেট কফি সহস্রাব্দের মধ্যে প্রচলিত হয়ে পড়েছে। তারা আরও স্বাস্থ্য সচেতন এবং কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েট পছন্দ করে। বুলেট কফি শরীরের বিপাক উন্নত করে এবং ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। এগুলি ছাড়াও এটি পাতলা পেশীর ভরও বৃদ্ধি করে।" তবে, অনেক বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে ঘন ঘন মিশ্রণটি খাওয়ানো ভালর চেয়ে বেশি ক্ষতি করতে পারে।
ডায়েটিশিয়ান শালিনী গারভিন ব্লিস ব্যাখ্যা করেছেন, "বুলেট কফির বারবার ব্যবহার করা আপনার স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। এই মিশ্রণটি তেল এবং মাখনের উপরে ভারী, স্ট্রোক এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। বুলেট কফির সমর্থকরা বলছেন এটি একটি প্রাতঃরাশের বিকল্প, তবে পাঠানিয়া এর ভিন্ন মত পোষণ করেছেন।তিনি বলেছিলেন, "বুলেট কফিতে ফ্যাট বেশি থাকে।" যা আপনার ক্ষুধা হ্রাস করে এবং সারা দিন শক্তি সরবরাহ করে। তবে, এটি প্রাতঃরাশের বিকল্প হতে পারে না।
বুলেট কফির রেসিপিটি জেনে নিন :
মাঝারি কাপ ফুটন্ত জলে এক চা চামচ কফি মিশ্রিত করুন। আপনি নিজের পছন্দ অনুযায়ী পরিমাণমতো কফি যুক্ত করতে পারেন।
এতে এক চামচ দেশী ঘি, মাখন বা নারকেল তেল মিশিয়ে নিন। আপনি আরও স্বাদ জন্য দারুচিনি বা এলাচ গুঁড়া যোগ করতে পারেন।
No comments:
Post a Comment