প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : আজ আমরা আপনার জন্য এলাচের উপকার নিয়ে এসেছি। নিয়মিত এলাচ সেবন করলে গ্যাস, অ্যাসিডিটি, কোষ্ঠকাঠিন্য, পাকস্থলীর বাধা সমস্যা কাটিয়ে উঠতে পারে। এলাচ সেবন করলে মুখের দুর্গন্ধ দূর হয় পাশাপাশি দাঁতের গহ্বরের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এ ছাড়া বমিভাবের সমস্যাও দূর হয়। বিশেষ বিষয়টি হল এটির গ্রহণ পুরুষদের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়।
এলাচ কত প্রকার ?
এলাচ দুই প্রকার । ছোট এবং বড়, ছোট এলাচ দুর্গন্ধ দূর করতে, মিষ্টি তৈরি করতে এবং খাবারের সুগন্ধ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়, তবে বড় এলাচের মূল ব্যবহার মশলা হিসাবে। এলাচের এই দুটি রূপের মধ্যে আকার, রঙ এবং স্বাদে পার্থক্য রয়েছে।
মশলায় পাওয়া উপাদানগুলির দিকে নজর দিলে, এটি কার্বোহাইড্রেট, ডায়েটারি ফাইবার, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং ফসফরাস হিসাবে দেখা দিতে পারে যা প্রধানত শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী বলে পরিচিত।
পুরুষদের জন্য উপকারী :
পুরুষদের রাতে ঘুমানোর আগে কমপক্ষে ২টি এলাচ খাওয়া উচিৎ। পুরুষদের মধ্যে নিয়মিত এলাচ খেয়ে পুরুষত্বহীনতা দূরে যায়। কারণ এলাচ যৌন স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করে। আপনি এটি জল বা দুধের সাথে নিতে পারেন।
এলাচের উপকারীতা :
এলাচের প্রদাহ বিরোধী উপাদানগুলি মুখের ক্যান্সার, ত্বকের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কার্যকর।
আপনি যদি ওজন এবং স্থূলত্ব বাড়িয়ে সমস্যায় পড়ে থাকেন তবে অবশ্যই আপনার ডায়েটে এলাচকে অন্তর্ভুক্ত করুন। এতে উপস্থিত পুষ্টিগুণ দ্রুত ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।
হালকা গরম জল দিয়ে এলাচ খান, এতে ঘুম আসবে এবং শুকানোর সমস্যাও দূর হবে।
এলাচ খাওয়ার মাধ্যমে গ্যাস, অ্যাসিডিটি, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেটের শ্বাসকষ্টের সমস্যা কাটিয়ে উঠতে পারে।
নিয়মিত এলাচ সেবন করলে ক্যান্সারের মতো মারাত্মক রোগ নিরাময় হয়।
দেশের বিখ্যাত আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞ ডাঃ আবরার মুলতানির মতে এলাচ রাতে ঘুমানোর আগে কমপক্ষে ২ টি দানা গরম জল দিয়ে খান। এটি আপনাকে আরও ভাল ঘুমাতে সহায়তা করবে এবং তুষারপাতের সমস্যাও দূরে যাবে।
এলাচ খাওয়ার উপায় :
সরাসরি মাউথ ফ্রেশনার হিসাবে এটি চিবানো যায়।
যে কোনও থালা বা শাকসবজি তৈরি করার সময়, আপনি এটির সাথে এর দানা যুক্ত করে গ্রাস করতে পারেন।
No comments:
Post a Comment