হার্ট অ্যাটাক, হাঁপানি, ক্যান্সার সহ বিভিন্ন মারাত্মক রোগ থেকে মুক্তি দিতে সহায়ক এই জিনিসটি!

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : স্বাস্থ্যকর দেহের জন্য অনেক ধরণের উপাদান প্রয়োজন, যার মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ হল  ভিটামিন, প্রোটিন, শর্করা ইত্যাদি রয়েছে। সম্ভবত আপনি সেলেনিয়াম সম্পর্কে খুব কম শুনেছেন, তবে এটি শরীরের জন্য একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

যাইহোক, সেলেনিয়াম মাটিতে পাওয়া একটি খনিজ, যদিও আমাদের দেহের এটি অল্প পরিমাণে প্রয়োজন হয়। তবে সেলেনিয়াম ছাড়া শরীরের অনেক প্রয়োজনীয় কাজ সম্ভব নয়। এই সংবাদে, আমরা আপনাকে সেলেনিয়াম সম্পর্কে সম্পূর্ণ তথ্য দিচ্ছি।

কেন এটি শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ?

সেলেনিয়াম স্বাস্থ্যকর শরীরের জন্য সেলেনিয়াম একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে সেলেনিয়াম এমন একটি পুষ্টি যা লোকদের স্থূলত্বের ঝুঁকি থেকে দূরে রেখে বিপাককে বাড়ায়। এটি বিপাককে শক্তিশালী করা বা থাইরয়েডের ক্রিয়াকলাপ উন্নত করা হোক, সেলেনিয়াম শারীরিক কার্যকারিতা উন্নত করে। শুধু এটিই নয়, এটি দেহে আয়োডিনের স্তর নিয়ন্ত্রণ করতেও সহায়ক। 

সেলেনিয়ামের উপকারীতা :

সেলেনিয়াম অ্যান্টিবডিগুলিকে উৎসাহ দেয়, যা ইমিউন সিস্টেমের অংশ, এবং এইভাবে সেলেনিয়াম ভাইরাস ব্যাকটিরিয়াজনিত সংক্রমণ দূরীকরণেও সহায়ক। 

সেলেনিয়াম শরীরে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করে যা হার্ট অ্যাটাক, হাঁপানি, ক্যান্সার এবং অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের মতো রোগ প্রতিরোধে সহায়ক। 

যাদের শরীরে প্রচুর পরিমাণে এই পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, তাদের ভাইরাল এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের ঝুঁকি কম থাকে।

সেলেনিয়াম আমাদের প্রজনন, হার্ট, ইমিউনিটি, থাইরয়েড গ্রন্থি ফাংশন, ডিএনএ উত্পাদন এবং সংক্রমণের ক্ষতি থেকে শরীরকে রক্ষা করে।

এই জিনিসগুলির মধ্যে সেলেনিয়াম পাওয়া যায় :

ডিম: আপনি একটি সেদ্ধ ডিম খাওয়ার মাধ্যমে ২০ মাইক্রোগ্রাম সেলেনিয়াম পান। 

টুনা ফিশ / কড: সামুদ্রিক খাবার যেমন টুনা ফিশ, ঝিনুক, বাতা, চিংড়ি, সলমন, কাঁকড়া ইত্যাদিতেও সঠিক পরিমাণে সেলেনিয়াম পাওয়া যায় আপনি তাদের গ্রাস করতে পারেন।

পনির: এটি সেলেনিয়ামের একটি ভাল উৎস। এক কাপ পনিরের মধ্যে প্রায় ২০ মাইক্রোগ্রাম সেলেনিয়াম থাকে। 

ব্রাউন রাইস: ১ কাপ সিদ্ধ ব্রাউন রাইসে ১৯ মাইক্রোগ্রাম সেলেনিয়াম থাকে। 

মাশরুম: মাশরুমেও অনেক পুষ্টি রয়েছে, এতে ভিটামিন ডি, আয়রন ছাড়াও ১২ গ্রাম সেলেনিয়াম থাকে ।

একদিনে কতটা পরিমান খাবার খেতে হবে?

জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট অনুসারে, যারা বয়ঃসন্ধিতে প্রবেশ করেছেন তাদের সারা দিনে ৫৫ মাইক্রোগ্রাম সেলেনিয়াম গ্রহণ করা উচিৎ।

শিশুরা প্রতিদিন তাদের ডায়েটে প্রায় ৩০ থেকে ৪০ গ্রাম সেলেনিয়াম যোগ করতে পারে। 

অল্প বয়স্ক বাচ্চাদের এই পুষ্টিতে সমৃদ্ধ প্রায় ২০ মাইক্রোগ্রাম খাবার খাওয়ানো উচিৎ।