চলতি করোনাকালে সুস্বাস্থ্যের জন্য নিয়মিত সেবন করা জরুরি এই জাতীয় ৫-টি খাবার

 

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : করোনার দ্বিতীয় তরঙ্গে শারীরিকের পাশাপাশি আমাদের মানসিকভাবে সুস্থ হওয়া দরকার। শারীরিকভাবে সুস্থ থাকার জন্য আমরা ব্যায়াম এবং খাওয়ার দিকে মনোনিবেশ করি। তবে আপনি কি জানেন যে কিছু ডায়েট আপনাকে মানসিকভাবে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। মনোবিজ্ঞানীদের মতে, আমরা যখন মানসিকভাবে বিরক্ত, স্ট্রেস বা হতাশায় পড়ে থাকি, তখন আমাদের বেশিরভাগই উচ্চ শর্করা এবং চর্বিযুক্ত ডায়েট খাওয়ার মতো মনে হয়। তবে এই খাবার-দাবারের আইটেমগুলি আমাদের মানসিক স্বাস্থ্যের কোনও উপকার করে না। নিউট্রিশনাল সাইকিয়াট্রিতে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, বিশ্বের বিশাল জনগোষ্ঠী এই মুহুর্তে যখন মানসিক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে, তখন মানুষ আইসক্রিম, প্যাস্ট্রি, পিজ্জা খেয়ে নিজেকে স্বাচ্ছন্দ্য পেতে চায়। তবে ডায়েটিশিয়ান তাদের বদলে শাকসবজি, ফলমূল, মাছ, ডিম, বাদাম, এটি মটরশুটি এবং দই খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। গবেষণা অনুসারে, বেশিরভাগ লোকেরা খাদ্য গ্রহণের সময় শারীরিক স্বাস্থ্যের যত্ন নেন তবে মানসিক স্বাস্থ্যকে ভুলে যান। আসুন জেনে নিই এমন কিছু ডায়েট সম্পর্কে, যা মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

১. মাছ ধরা :

মাছকে মস্তিষ্কের খাদ্য বলা হয় কারণ এতে ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এটি মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য প্রচুর উপকার করে। ওমেগা-৩ তৎপরতা হ্রাস করে।

২.বেরি :

স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি। এটি একটি দুর্দান্ত প্রাতঃরাশ। এতে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে। এগুলি কোষগুলি মেরামত করে এবং প্রদাহ হ্রাস করে। তারা দূষণ, সিগারেট ইত্যাদির ফলে ক্ষয়ক্ষতিও হ্রাস করে এবং হিংসা-হতাশায় মুক্তি দেয়।

৩. দই :

আপনি যদি পেট ঠিক রাখতে দই ব্যবহার করেন তবে মনে রাখবেন আপনি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য আরও ভাল করছেন। বেশিরভাগ লোক প্রোবায়োটিকের জন্য দই খান তবে সাম্প্রতিক গবেষণা থেকে বোঝা যায় যে পেট-মস্তিষ্কের একটি গভীর সংযোগ রয়েছে। এই দইয়ের কারণে চাপ, অস্থিরতার মাত্রাও হ্রাস পায়।

৪. হোলগ্রেন বা পুরো শস্য :

গবেষণা অনুসারে, হোলগ্রেনগুলি ট্রাটোফান নামক অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি বৃহত উৎস। একই সাথে, এই অ্যামিনো অ্যাসিডের কারণে, অনুভূতিযুক্ত ভাল হরমোনগুলি সেরোটোনিন উৎপাদনে সহায়তা করে। সেরোটোনিন মনকে শান্ত করে, মেজাজ উন্নত করে এবং ঘুমের চক্রকে উন্নত করে।

৫. আখরোট :

যদি আপনি এমন জলখাবারের সন্ধান করছেন যা আপনার মানসিক স্বাস্থ্যকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সুস্থ রাখে, তবে আখরোট খান। আখরোট বাদামের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত এবং এটি তার স্বাস্থ্যের জন্য সুপারফুড। এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ভাণ্ডার। এগুলি নতুন সংক্ষিপ্তকরণ তৈরিতে সহায়তা করে। অর্থাৎ এগুলি মস্তিষ্কের নতুন কোষও গঠন করে।