ভাজা ছোলা খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারীতা !

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : কিছু লোক সময় কাটাতে বা পেট ভরাতে ভাজা ছোলা খান তবে আপনি কি জানেন এগুলি স্বাস্থ্যের দিক থেকেও কতটা উপকারী!

 কম ক্যালোরি থাকার কারণে এগুলি স্বাস্থ্যকর জলখাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। ওজন কমাতে এগুলি খুব কার্যকর। অন্য যে কোনও শুকনো ফলের কথা বলছি, সেগুলির তুলনায় এটি সস্তা  আজ আমরা আপনাকে এই প্রতিবেদনে ভাজা ছোলা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে বলব।

আপনি ভাজা ছোলা থেকে তাৎক্ষণিক শক্তি পেতে পারেন, কার্বোহাইড্রেট, আর্দ্রতা, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং আয়রনের সাথে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে এতে। ভাজা ছোলাতে ফাইবারও পাওয়া যায় এছাড়াও এগুলিতে প্রচুর প্রোটিন এবং আয়রন থাকে। এ কারণে এগুলি খাওয়া তাৎক্ষণিক শক্তি সরবরাহ করে।

হরমোনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে :

ভাজা ছোলায় ফাইটো-এস্ট্রোজেন এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলির মতো ফাইটোনিট্রিয়েন্ট রয়েছে যা ইস্ট্রোজেনের রক্তের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে, মহিলাদের হরমোন ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং স্তনের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য :

গর্ভবতী মহিলাদের  জন্য ভাজা ছোলা বেশ উপকারী প্রমাণিত হয়। গর্ভাবস্থায় মহিলাদের  যদি বমি বেশি হয়, তবে এটি শিশুকেও প্রভাবিত করে। এ জাতীয় মহিলাকে ভাজা ছোলা দেওয়া খুব উপকারী।

রক্তাল্পতা রোগীদের জন্য উপকারী :

বেশিরভাগ মহিলার রক্তাল্পতা রয়েছে। এটি এড়াতে ডায়েটে ভাজা ছোলা যোগ করুন। ভাজা ছোলা রক্তাল্পতা রোগীদের জন্য খুব উপকারী কারণ এটি খাওয়ার কারণে শরীরে রক্তের অভাব নেই। ভাজা ছোলা দেহে রক্তের পরিমাণ বাড়ায়। গ্রামে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে, যা দেহে রক্তের অভাব দূর করে।

হাড়গুলি শক্তিশালী হয় :

দুধ এবং দইয়ের মতো দুধে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায় যা হাড়কে শক্তিশালী রাখতে প্রতিদিন সকালে খাওয়া হয়।

রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে থাকে :

ছোলা খাওয়ার ফলে শরীরে রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। সুগারের রোগীদেরও ছোলা খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। প্রতিদিন এটি খেলে সুগারের সমস্যা দূর হয়। আপনার ডায়েটে প্রতিদিন ভাজা ছোলা যুক্ত করে ডায়াবেটিসের সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব ভাল খাবার।