মস্তিস্ক এবং হার্টের স্বাস্থ্যের সঠিক খেয়াল রাখতে আজ থেকেই এড়িয়ে চলুন এজাতীয় খাবার !

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : এই ব্যস্ততাপূর্ণ জীবনে  প্রত্যেকে সুস্থ থাকতে চায়। তাছাড়া এই জীবনযাত্রায় সবাই সবকিছু তাড়াতাড়ি করতে চায়।তবে তাৎক্ষণিকভাবে কোনও কিছুই ঘটে না, তা সে স্বাস্থ্য সমস্যা হোক বা অন্য কিছু। এ জন্য মনের মধ্যে শক্তি ও ধৈর্য প্রয়োজন। স্বাস্থ্যের চেয়ে বড় কিছুই নেই, তবে কেন আমরা প্রথমে এটি যত্ন নিই না। কিছু টিপস অনুসরণ করে আপনি নিজেকে সুস্থ রাখতে পারেন।

১-চা এবং কফি :

কফি পান করা ভাল তবে এর পরিমাণও ঠিক করা উচিৎ। দিনে একবার বা দুবার কফি পান করতে পারেন। তবে উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের চা-কফি কম পান করা উচিৎ। কফিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যাফিন, যা রক্তচাপের রোগীদের সমস্যা বাড়াতে পারে।

২- মশলাদার খাবার গ্রহণ হ্রাস করুন :

 ভারতের বেশিরভাগ মানুষ মশলাদার খাবার পছন্দ করেন। বেশি মশলাদার খাবার স্বাস্থ্যের পক্ষে মোটেই ভাল নয়। বিশেষত হার্ট, রক্তচাপের রোগীদের খুব বেশি ভাজা খাবার খাওয়া উচিৎ নয়। শক্তিশালী মশলা রক্তচাপের রোগীদের জন্য সমস্যা হয়ে দাঁড়ায়। তাদের রক্তচাপ বেড়ে যায়। শুধু রোগীদের জন্য নয়, প্রত্যেকেরই কম মশলা খাওয়া উচিৎ। 

৩- সবজিতে নুনের পরিমাণ কমিয়ে নিন :

লবণ ব্যবহার কম করুন , কারন এতে আমাদের দেহের যেকোন কিছুতে সমস্যা হতে পারে। উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের নুন রক্তচাপ এবং হৃদরোগের কারণ হতে পারে। লবণ রক্তে তরল ভারসাম্যকে প্রভাবিত করতে পারে, উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা তৈরি করে। এ কারণেই উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের খাবারে কম লবণ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

৪- আচার :

আমরা ভারতীয় মশলাদার খাবার পছন্দ করি। আচারে অনেক মশলা থাকে এবং লবন দীর্ঘক্ষণ ধরে সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা হয়। লবণ খাবারগুলি দ্রুত পচতে বাধা দেয় এবং এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ভোজ্য রাখে। তবে নুন-সংরক্ষণিত পদার্থের ব্যবহার উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য সমস্যা তৈরি করতে পারে।