প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : গ্রীষ্মের সময়, সূর্যের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়। এ কারণে শরীরে জলের অভাব দেখা দেয়। এ জন্য গ্রীষ্মের মরশুমে শরীরকে হাইড্রেট রাখা খুব জরুরি। এই মৌসুমে মানুষ শীত পানীয় সহ ফলমূল এবং শাকসবজি গ্রহণ করে। এটি থেকে শরীর পুষ্ট হয়। এছাড়াও, শরীর হাইড্রেট থেকে যায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, গ্রীষ্মে জল বেশি পান করা উচিৎ। এ ছাড়া ডায়েটে আরও বেশি বেশি মৌসুমী ফল ও শাকসবজি খাওয়া উচিৎ। আপনি যদি গ্রীষ্মে শরীরকে হাইড্রেট রাখতে চান তবে অবশ্যই এই জিনিসগুলিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন-
আম
গ্রীষ্মের সময় হাইড্রেটেড থাকার জন্য আমের অবশ্যই আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে। আমকে ফলের রাজা বলা হয়। এতে রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এছাড়াও আমে জলের পরিমাণ বেশি। গ্রীষ্মের দিনগুলিতে আপনি আমের মসলা তৈরি করতে পারেন এবং সেগুলি গ্রাস করতে পারেন। তবে আমের মধ্যে খুব বেশি ক্যালোরি রয়েছে। এর জন্য, স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের রোগীর ক্যালোরি গণনার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিৎ। আমের ভিটামিন-সি, সোডিয়াম, ফাইবার সহ অনেকগুলি প্রয়োজনীয় খনিজ থাকে। এর গ্রহণ থেকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়। এছাড়াও স্থূলত্ব, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
তরমুজ :
গ্রীষ্মে তরমুজের চেয়ে ভাল ফল আর নেই। এটিতে ৯৩% জল রয়েছে। এ জন্য গ্রীষ্মে প্রতিদিন তরমুজ খাওয়া উচিৎ। এতে ফাইবার, ভিটামিন-সি, ভিটামিন-এ, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট লাইকোপিন রয়েছে যা স্ট্রোক এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে। তরমুজের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।
কমলা :
এতে পটাশিয়াম খুব বেশি পরিমাণে পাওয়া যায়। এটি গ্রীষ্মে আপনাকে স্বাস্থ্যকর রাখতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে অতিরিক্ত ঘাম শরীরে পটাসিয়ামের ঘাটতি সৃষ্টি করে। এটি পেশী ক্র্যাম্পের ঝুঁকি বাড়ায়। এর জন্য, আপনার ডায়েটে কমলা অন্তর্ভুক্ত করুন। এর ফলে শরীরে পটাসিয়ামের ঘাটতি দেখা দেয়। কমলালেবুতে ভিটামিন, ক্যালসিয়াম এবং ফাইবার পাওয়া যায়।
শসা :
এতে দেহ শীতলকরণের বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। ডায়েট চার্ট অনুসারে, শসাতে ৯৫% জল থাকে এবং ক্যালোরি খুব কম থাকে। শরীরে উপস্থিত টক্সিন এর সেবন দ্বারা মুছে ফেলা হয়। এটি ত্বককে সুন্দর এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে।
টমেটো :
টমেটো এক বছরব্যাপী সবজি টমেটো ভিটামিন-এ, বি-২, ফোলেট, ক্রোমিয়াম, ফাইবার, পটাসিয়াম এবং ফাইটোকেমিক্যাল ইত্যাদিতে পাওয়া যায় আপনি প্রতিদিন এটি ডাল বা তরকারীতে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এটি গ্রহণ অটোইমিউন ডিসঅর্ডার এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। এটিতে ৯৫% জল রয়েছে।

No comments:
Post a Comment