আপনিও যদি ক্রমবর্ধমান কোলেস্টেরল দ্বারা সমস্যায় পড়ে থাকেন,তবে নিয়মিত পেঁয়াজের সাথে সেবন করুন এই ৩টি জিনিস!

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : কোলেস্টেরল হল মোমের মতো তরল যা লিভারে উৎপাদিত হয়। দেহের কোষগুলিকে জীবিত এবং স্বাস্থ্যকর রাখা, হরমোন তৈরি করা এবং হরমোনগুলির সঠিকভাবে কাজ করার জন্য এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ। কোলেস্টেরল শতকরা ৮০ ভাগ দেহে লিভার নিজেই তৈরি করে, আর কোলেস্টেরলের শতকরা ৮০ ভাগ খাবারের মাধ্যমে আমাদের শরীরে পৌঁছে। তবে যদি শরীরে কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেশি হয়ে যায় তবে এটি কোষের সাথে রক্ত ​​বহনকারী ধমনীর দেয়ালে জমাট বাঁধতে শুরু করে। এটি ধমনীগুলির সংকোচনের কারণ হয়ে দাঁড়ায় (ধমনীগুলি চুক্তি করে) এবং রক্ত ​​প্রবাহকে বাধা দেয় এবং এমন অনেক রোগের সৃষ্টি করে যার মধ্যে হৃদরোগ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। 

আমাদের দেহে ২ প্রকারের কোলেস্টেরল রয়েছে - ভাল কোলেস্টেরল (এইচডিএল) এবং খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল)। যদি খারাপ কোলেস্টেরল  শরীরে সামগ্রিক ভালো কোলেস্টেরলের তুলনায় বেশি থাকে তবে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বেড়ে যায়। অতিরিক্ত ঘাম, পায়ে ব্যথা, শ্বাসকষ্ট, স্থূলত্ব, অবিচ্ছিন্নভাবে মাথা ব্যথা, বুক জ্বালা এবং উচ্চ রক্তচাপ সবই দেহের উচ্চ কোলেস্টেরলের লক্ষণ। যদি আপনার কোলেস্টেরলও বৃদ্ধি পায়, তবে এটি নিয়ন্ত্রণের জন্য ওষুধ গ্রহণের পাশাপাশি আপনি কিছু ঘরোয়া প্রতিকার ব্যবহার করতে পারেন এবং এর মধ্যে একটি হল পেঁয়াজের রস।

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের রেসিপি :

পেঁয়াজ এবং আদাতে এমন অনেক গুণ রয়েছে যা সহজেই কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে। তাই পেঁয়াজের রস আদা রস, লেবুর রস এবং মধুর সাথে মিশিয়ে (পেঁয়াজ রস, আদা রস, মধু এবং লেবুর রস) প্রতিদিন খালি পেটে খাওয়া হয়, পাশাপাশি কোলেস্টেরল এবং অন্যান্য অনেক রোগও নিয়ন্ত্রণে থাকে। এছাড়াও রক্ত ​​জমাট বাঁধার সমস্যা নেই, অর্থাৎ রক্ত ​​জমাট বাঁধা। এই রেসিপিটি কীভাবে উপকারী?

পেঁয়াজের রস : সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে, পেঁয়াজে কোয়ার্সেটিন নামক একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যৌগ পাওয়া যায় যা কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে। একই সাথে, পেঁয়াজ শরীরে প্রদাহ এবং ধমনী সংকুচিত হওয়া থেকেও রক্ষা করে। তাই পেঁয়াজের রস কোলেস্টেরল কমাতে উপকারী।

আদার রস : সারা বিশ্ব জুড়ে অনেক গবেষণা হয়েছে এবং এমন প্রমাণও পাওয়া যায় যে আদা খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে পাশাপাশি আমাদের দেহের মোট কোলেস্টেরল এবং রক্তের ট্রাইগ্লিসারাইডকে হ্রাস করতে সহায়তা করে। তাই আদার রসও উপকারী। 

মধু : মধুতে মূলত ফ্রুকটোজ থাকে। এর বাইরে এতে কার্বোহাইড্রেট, রাইবোফ্ল্যাভিন, নিয়াসিন, ভিটামিন বি-৬, ভিটামিন সি এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা দেহের খারাপ কোলেস্টেরলকে ৬ থেকে ১১ শতাংশ হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং ভাল কোলেস্টেরল ৩ শতাংশ বাড়িয়ে তোলে।  

লেবু : লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ভিটামিন ই এবং ফোলেট রয়েছে, পাশাপাশি অনেকগুলি উদ্ভিদ যৌগ যা কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে।