পেস্তা বাদাম খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারীতা!

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : গ্রীষ্মের মরশুমে নিজেকে সুস্থ রাখা খুব জরুরি। এমন পরিস্থিতিতে, আজ আমরা আপনাকে এমন একটি জিনিস সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি, যা সেবন করা আপনার পক্ষে খুব উপকারী। কারণ গ্রীষ্মে এই জিনিসটি সেবন করা কেবল অনেক রোগকে দূরে রাখে না, শরীরও খুব শক্তিশালী থাকে। আমরা পেস্তা নিয়ে কথা বলছি, হ্যাঁ পেস্তা এমন শুকনো ফল, যা গ্রীষ্মে খুব উপকারী বলে মনে করা হয়। আজ আমরা আপনাকে পেস্তা জাতীয় কিছু উপকারিতা বলতে যাচ্ছি। 

এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ। আয়ুর্বেদে পেস্তাকে খুব কার্যকর ওষুধ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এই কারণেই গ্রীষ্মের মরসুমে এটি গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। 

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী:

পেস্তা খাওয়া যাদের ডায়াবেটিসের সমস্যা আছে তাদের পক্ষে খুব উপকারী। পেস্তা খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করা যায়। পেস্তা ব্যবহারের কারণে শরীরে রক্তের পরিমাণ নিয়ন্ত্রিত হওয়ায় এর মধ্যে প্রচুর পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় যা ডায়াবেটিস কমাতে সহায়তা করতে পারে। এ জাতীয় পরিস্থিতিতে যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে তাদের পিস্তা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। 

কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী :

পেস্তায় কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী পুষ্টি থাকে। এ জাতীয় পরিস্থিতিতে যাদের কোলেস্টেরলের সমস্যা রয়েছে তাদের পেস্তা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বিশেষ বিষয়টি হল আপনি দুধের সাথে মিশে পেস্তাও খেতে পারেন। 

ওজন কমাতে সহায়ক :

 ওজন বাড়ানো আজকের সময়ে মানুষের একটি বড় সমস্যা হয়ে উঠছে। এমন পরিস্থিতিতে যারা ওজন বাড়িয়ে ঝামেলা করছেন তাদের জন্য পেস্তা খাওয়া উপকারী। কারণ পেস্তাতে ফ্যাটি অ্যাসিড পর্যাপ্ত পরিমাণে পাওয়া যায়। এই উদ্ভিদ ভিত্তিক প্রোটিনের একটি খুব ভাল উৎস, যা ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। তাই ওজন কমাতে পেস্তা খাওয়া যেতে পারে। 

দেহের হাড় থাকে  শক্ত থাকে :

  পেস্তা খেলে দেহের হাড়ও শক্ত থাকে। কারণ পেস্তা বাদাম ভিটামিন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ। যা দেহের হাড়কে মজবুত করে। তাই ডায়েটে পেস্তা অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। গ্রীষ্মের মরশুমে নিজেকে সুস্থ রাখার জন্য অবশ্যই পেস্তা খাওয়া উচিৎ। 

হজমের ক্রিয়াকলাপ অবশেষ: 

হজম সঠিকভাবে না হওয়া  আজকের সময়ে একটি বড় সমস্যা হয়ে উঠছে। এ ক্ষেত্রে সকালে পেস্তা খাওয়া হজমে সহায়তা করে। তাই পেস্তা খাওয়া বদহজমের মতো রোগ থেকেও মুক্তি দেয়। এই কারণেই পেস্তা কেবল স্বাদ বাড়ানোর ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয় না। বরং এটি অনেক রোগ নিরাময়েও ব্যবহৃত হয়।