প্রতিদিন মুরগির মাংস খাওয়া কি স্বাস্থ্যক্ষেত্রে ভাল? ,জানুন এবিষয়ে গবেষকদের মতামত

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : কিছু লোক মুরগির মাংস খেতে এত পছন্দ করে যে এগুলি ব্যতীত এক দিনের জন্যও বাঁচতে পারে না। প্রোটিনের ক্ষেত্রে মুরগির মাংস পছন্দসই বিকল্প। মানুষ বিভিন্ন উপায়ে মুরগির মাংস খেতে পছন্দ করে। জিমে যাওয়া লোকেরা মুরগির মাংস খেতে খুব পছন্দ করে। এটি প্রোটিনের একটি খুব স্বাস্থ্যকর বিকল্প। ফিটনেস ফ্রিকের জন্য চিকেন একটি প্রিয় খাবার। তবে কি প্রতিদিন মুরগির মাংস খাওয়া ঠিক? সম্প্রতি প্রকাশিত কয়েকটি গবেষণা অনুসারে মুরগির মাংস প্রতিদিনের ব্যবহার স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক হতে পারে।

ওজন বৃদ্ধি :

যখন আপনি প্রতিদিন মুরগির মাংস খান, আপনি প্রচুর প্রোটিন গ্রহণ করেন। এটি আপনার শরীরকে অতিরিক্ত প্রোটিন সংরক্ষণ করতে দেয় যা ফ্যাট হিসাবে বার্ন হয় না। এতে প্রচুর পরিমাণে ওজন বাড়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। তাই মুরগির মাংস সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিৎ।

ব্যবহার :

মুরগির মাংস সোডিয়াম সমৃদ্ধ। সুতরাং, এটি সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিৎ, অন্যথায় অতিরিক্ত পরিমাণে সোডিয়াম আপনার রক্তচাপের স্তরকে প্রভাবিত করবে।

হৃদরোগের কারন :

গবেষণা অনুসারে, মুরগির মাংস দৈনিক সেবন করলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে।

কোষ্ঠকাঠিন্য :

উচ্চ প্রোটিন জাতীয় খাবারগুলিতে খুব কম পরিমাণে ফাইবার থাকে যা কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হতে পারে। তাই মুরগির মাংসের সাথে ফাইবার যুক্ত করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন যেমন পালংশাক, গাজর, বাদামি চাল ইত্যাদি যা কোষ্ঠকাঠিন্য হ্রাস করে।

ক্যান্সার :

সাম্প্রতিক এক গবেষণা অনুসারে মুরগির মাংস অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ প্রস্টেট ক্যান্সার ইত্যাদির ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে ।