সপ্তাহের ৩-৪ দিন নন-ভেজ খাওয়া ব্যক্তিরা হয়ে যান সাবধান ! নতুবা হতে পারে ভারী বিপদ

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : নন-ভেজ খাওয়া লোকেদের পেট প্রতিদিন নন-ভেজ খাবার খেয়েই ভরে যায়। এ জাতীয় লোকেরা প্রতিদিন  মাংস খেতে পছন্দ করেন। মাংসে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান যেমন প্রোটিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন ডি এবং জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন থাকে। আপনি কি জানেন যে এই সমস্ত পুষ্টির জন্য শরীরে কেবল সীমিত খাবারের প্রয়োজন। তবে কিছু লোক তাদের প্রতিদিনের ডায়েটে মাংস খাওয়া পছন্দ করেন যা তাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা এই সমীক্ষায় সন্ধান করেছেন যে সপ্তাহে তিন থেকে চার দিন মাংস সেবন করলে হৃদরোগ, ডায়াবেটিসের পাশাপাশি নয়টি রোগ হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ায়।

সমীক্ষা অনুসারে, ডায়েটে ঘন ঘন মাংস সেবন করা নয় প্রকারের নন-ক্যান্সারজনিত রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। যুক্তরাজ্যের গবেষকরা এই রোগ এবং মাংসের মধ্যে যোগসূত্রটি বৈধতা দিয়েছেন। গবেষণা অনুসারে, নিয়মিত মাংস খাওয়ার লোকদের মধ্যে হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, নিউমোনিয়া এবং আরও কিছু গুরুতর রোগের ঝুঁকি বহুগুণে বৃদ্ধি পায়।

সতর্কতা:

প্রথম গবেষণায় দেখা গিয়েছিল যে লাল মাংস বা প্রক্রিয়াজাত মাংসের অত্যধিক গ্রহণের ফলে অন্ত্রের ক্যান্সার হতে পারে তবে এই গবেষণায় প্রথমবারের মতো হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, নিউমোনিয়ার মতো রোগের প্রত্যক্ষ সম্পর্ক মাংসের সাথে যুক্ত হয়েছে। অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা তাদের গবেষণায় জানতে পেরেছেন যে সপ্তাহে তিন দিন প্রক্রিয়াজাত মাংস বা হাঁস-মুরগির মাংস খাওয়া ৯ টি বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। এই গবেষণা বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার সজাগ থাকার দাবি শক্তিশালী করে।

লাল মাংস খাওয়ার ফলে কি কি রোগ হয় !

হৃদরোগ, নিউমোনিয়া, ডাইভার্টিকুলার ডিজিজ, কোলন পলিপ, ডায়াবেটিস, গ্যাস্ট্রো-এসোফেজিয়াল রিফ্লেক্স ডিজিজ, গ্যাস্ট্রিক, ডুডোনাইটিস। গবেষকদের মতে, উচ্চমাত্রায় মাংস খাওয়া, বিশেষত লাল এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক।