প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : খারাপ রুটিন, অনুপযুক্ত খাওয়া এবং স্ট্রেসের কারণে আজকাল অনেক রোগের জন্ম হয়। এর মধ্যে ডায়াবেটিস, স্থূলতা, মাইগ্রেন, উচ্চ রক্তচাপ ইত্যাদি রোগ রয়েছে। এর সাথে সাথে আলঝাইমার রোগের ঝুঁকিও রয়েছে। এই রোগে, ব্যক্তির ভুলে যাওয়ার ঝোঁক থাকে। এই রোগগুলি মানসিক এবং শারীরিক স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। বিশেষজ্ঞরা সর্বদা সঠিক রুটিন, সঠিক খাদ্যাভ্যাস এবং প্রতিদিন ওয়ার্কআউট করার পরামর্শ দেয়। যদি অবহেলা করা হয় তবে এটি বিপজ্জনক প্রমাণ করতে পারে। সঠিক রুটিন অনুসরণ করে এবং প্রতিদিন অনুশীলন করে আপনি সুস্থ থাকতে পারেন। আপনি যদি সুস্থ থাকতে চান তবে, ডায়েটে মথ ডাল অন্তর্ভুক্ত করুন। এর গ্রহণ অনেক রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। অনেক গবেষণায় এটিও উল্লেখ করা হয়েছে যে, ক্যান্সার বা ডায়াবেটিস রোগের ঝুঁকি রয়েছে এমন লোকেরা। তাদের অবশ্যই মথ ডাল নিতে হবে। আসুন জেনে নিই গবেষণা কী বলে।
মথ ডাল কী?
মথ ডাল মুগ ডালের মতো একটি ডাল, যার দানা গুলি মোটা হয়। একে অনেক জায়গায় ভানমুগও বলা হয়। সারা দেশে এর চাষ হয়। এটি গ্রীষ্মে বপন করা হয় এবং বর্ষাকালে ফসল কাটা হয়।
গবেষণা কি বলে!
মথ ডালের উপর প্রকাশিত সমীক্ষা অনুসারে স্বাস্থ্যের পক্ষে এটি পৃষ্ঠপোষক হতে পারে। এর সেবন অনেক ধরণের রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। এক গবেষণায়, স্প্রাউট এবং কাঁচা মথ ডালের বিষয়েও নিবিড় গবেষণা করা হয়েছে। এর উপসংহারে গবেষকরা ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের রোগীদের মথের ডাল খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। এই গবেষণায় আরও জানানো হয়েছে যে এটি গ্রহণের ফলে অনেক রোগের ঝুঁকি হ্রাস হতে পারে। এ ছাড়া মথের ডাল খাওয়ার সাথে সাথে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ঝুঁকিও হ্রাস পায়। এই জন্য, আপনার ডায়েটে মথ ডাল যোগ করুন।
No comments:
Post a Comment