প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : প্রচুর সংখ্যক লোক রয়েছে যারা কফি পান করার আসক্ত এবং এর নেশা তারা এত পছন্দ করেন যে তারা এটিকে ছাড়তে পারেন না। এমনও অনেক লোক আছেন যাদের কফি ছাড়া দিন শুরু হয় না। তবে একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত কফি পান করা আপনার হৃদয়ের পক্ষে ভাল নয়। দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ার বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশ্বের প্রথম জেনেটিক গবেষণায় দেখা গেছে যে দীর্ঘদিন ধরে দিনে ৬ কাপের বেশি কফি পান করা আপনার রক্তে লিপিড (চর্বি) সংখ্যা বাড়িয়ে তোলে, হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায় (সিভিডি)।
বিশেষত, এই সম্পর্কটিও ইতিবাচক এবং ডোজের উপর নির্ভর করে, যার অর্থ আপনি যত বেশি কফি পান করেন হৃদরোগের ঝুঁকি তত বেশি। প্রফেসর এলিনা হাইপোনেনের মতে এটি বিশেষত কফি প্রেমীদের কাছে একটি তিক্ত সত্য, যে আমরা যদি আমাদের হৃদয়কে সুস্থ রাখতে চাই তবে আমাদের অবশ্যই এটির ক্ষতি বুঝতে হবে।
অধ্যাপক হাইপোনেন বলেছেন, "কফির সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি নিয়ে অনেক বৈজ্ঞানিক বিতর্ক হয়েছে, তবে বিশ্বের সবচেয়ে বেশি পছন্দ করা কফি আমাদের হৃদয়ের পক্ষে কীভাবে ক্ষতিকর তা আমাদের পক্ষে বোঝা খুব জরুরি।"
এই সমীক্ষায় আমরা কফি খাওয়ার এবং প্লাজমা লিপিড প্রোফাইলের মধ্যে জেনেটিক এবং ফেনোটাইপিক সংঘের দিকে নজর রেখেছিলাম। উচ্চ স্তরের রক্তের লিপিডগুলি হৃদরোগের জন্য একটি পরিচিত ঝুঁকির কারণ, এবং মজার বিষয় হল কফির বীজগুলিতে প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরল-বুস্টিং যৌগ (ক্যাফেস্টল) থাকে।
অধ্যাপক হাইপোনেনের মতে, যে লোকেরা উচ্চ কোলেস্টেরলের রোগে ভুগছেন বা যারা হৃদরোগ সম্পর্কে উদ্বিগ্ন তাদের তাদের কফিটি সাবধানতার সাথে বেছে নেওয়া উচিৎ। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল কফি এবং লিপিডের মধ্যে সম্পর্ক সম্পূর্ণরূপে ডোজ এর উপর নির্ভর করে। আপনি যত বেশি অবিলম্বে কফি পান করেন হৃদরোগের ঝুঁকি তত বেশি।
No comments:
Post a Comment