প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : এই খবরটি সেই লোকেদের জন্য যারা লাল মাংস এবং ডিম খাওয়ার অনুরাগী। একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় প্রকাশিত হয়েছে যে প্রাণীদের থেকে প্রোটিনের উচ্চ পরিমাণ গ্রহণ মারাত্মক প্রমাণিত হতে পারে। আমেরিকান গবেষকদের মতে, প্রাণী থেকে অত্যধিক প্রোটিন গ্রহণ অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। বিশেষত অনিয়ন্ত্রিত জীবনধারা সহ লোকেদের, এই ঝুঁকিটি খুব বেশি।
অন্যদিকে, রুটি,পুরো শস্য, পাস্তা, আখরোট ইত্যাদি জাতীয় উদ্ভিদ গ্রহণ করে মৃত্যুর হার হ্রাস করা যায় লাল মাংস এবং ডিম ছাড়াও দুধজাত খাবার গ্রহণও বিপজ্জনক। বিশেষজ্ঞরা বলেছিলেন যে অ্যালকোহল এবং ধূমপান এবং শারীরিক নিষ্ক্রিয়তা গ্রহণ আরও গুরুতর হয়ে ওঠে।
বিশ্বব্যাপী লাল মাংস এবং ডিমের ব্যবহার ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। অনুসন্ধানগুলি সুপারিশ করে যে লোকেরা প্রাণীজ প্রোটিনের তুলনায় গাছের প্রোটিন খাওয়ার বিষয়টি বিবেচনা করে তবে তারা যদি প্রাণীর প্রোটিন উৎস চয়ন করেন তবে মাছ এবং মুরগি তাদের জন্য লাল মাংসের চেয়ে ভাল বিকল্প।
No comments:
Post a Comment