প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : ক্যান্সার একটি নীরব ঘাতক এবং মারাত্মক রোগগুলির মধ্যে একটি। এতে স্বাস্থ্যের সমস্যাগুলি আগে জানা যায় না, এটি ধীরে ধীরে আপনাকে ভিতরে থেকে ক্ষতি করে। এটি খুব অল্প সময়ের মধ্যে, শারীরিক ক্ষতি বৃদ্ধি করে। এটি মূলত জীবনধারা এবং খাদ্যাভাসের কারণে ঘটে।
অনেক মানুষ ধূমপান করেন বা সূর্যের সংস্পর্শে আসেন বা অ্যালকোহল জাতীয় পদার্থের প্রতি আসক্ত হন, যা মানুষকে ক্যান্সারের ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে, নির্দিষ্ট কিছু খাবার নিয়মিত খাওয়ানোও ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। লাইফস্টাইল এবং ডায়েটিভ অভ্যাসের কিছু পরিবর্তন যেমন ভেজালযুক্ত এবং প্যাকেজযুক্ত খাবার এড়ানো ক্যান্সারের ঝুঁকি রোধে সহায়তা করতে পারে। খাবার এড়াতে আমাদের কিছু সুপারিশ রয়েছে:
১. আলু চিপস প্রিয় এবং সর্বাধিক গ্রহণযোগ্য পণ্যগুলির মধ্যে একটি, আলু চিপস স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং বিভিন্ন প্রিজারভেটিভ সমৃদ্ধ বলে মনে করা হয়। এগুলিতে অ্যাক্রাইলামাইড রয়েছে যা ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।
২. প্রক্রিয়াজাত মাংসগুলির স্বাদ সংরক্ষণের জন্য এতে বিভিন্ন রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করা হয়। এটি বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাত খাবার যেমন আচার খাওয়া বা ধূমপান করলেও হয়।
৩. উদ্ভিজ্জ তেল প্রতিটি ভারতীয় পরিবারের মধ্যে সর্বাধিক ব্যবহৃত উপাদান, উদ্ভিজ্জ তেল রাসায়নিক প্রক্রিয়া দ্বারা বের করা হয়।
৪. লাল মাংস নিয়মিত সেবন করতে থাকলে এটি কোলন ক্যান্সার, কলোরেক্টাল ক্যান্সার এবং অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।
No comments:
Post a Comment